蔡若薇在田间查看瓜蒌长势。

农村新报全媒记者 胡胜芳 通讯员 何建军 徐元桥

武汉市新洲区三店街道幸福片区，西临举水河，东面和北面与麻城市铁门乡接壤。

6年前，大学毕业后在沿海工作13年的蔡若薇回到三店，流转土地试种瓜蒌。几年间，她不断扩大种植规模，带领乡邻在幸福片区9个村种下瓜蒌5500余亩，让600多名村民实现就近就业，成功构建龙丘瓜蒌产业链。

2021年，蔡若薇打造的龙丘瓜蒌年总产值达3500万元，平均亩产值达6363元。同年，蔡若薇入选新洲区2020年度“问津英才计划”乡土人才。2022年，蔡若薇又获评“中国诚信企业家”。

初种瓜蒌，赔上全部积蓄

轻轻一掰，藤蔓上或黄或绿、圆润饱满的瓜蒌就裂开一条缝，先麻利地将瓜蒌籽挖出，再将瓜蒌皮一分为二晾晒在藤上。

“今年又是一个丰收年。”11月14日，武汉市新洲区三店街道幸福片区，武汉中扬农业科技有限公司瓜蒌种植基地，沉甸甸的瓜蒌藤架下，总经理蔡若薇和30多名工人穿梭其间，剥瓜蒌籽、晾晒瓜蒌皮。

“成熟的瓜蒌不着急摘下来，掏出瓜蒌籽后，自然风干的瓜皮是一味好药材。”蔡若薇介绍，瓜蒌又叫药瓜，瓜皮能做中药，瓜根是名贵药材天花粉。

2016年底，在大冶打工的父亲蔡夭保见当地人大面积种植瓜蒌，便与蔡若薇商量，问她能不能回新洲种瓜蒌。

瓜蒌是药食兼用产品，果实、果皮、果仁、根茎均可入药，果仁、根茎又是营养食品和保健食品的理想用材，具有广阔的市场前景，种瓜蒌经济收益可观，而新洲三店幸福片区地处丘陵地带，多为坡岗地，非常适宜瓜蒌生长。做足调研功课后，蔡若薇成立公司，在左桥村流转土地301亩种瓜蒌。

初期创业并非一帆风顺。因时间仓促，果苗错过最佳种植季节，加之种植技术不到位，2017年公司净亏损150万元，蔡若薇赔上了在外打工的全部积蓄。但她没有被吓倒，反而愈挫愈勇：“农业种植，得把种子掌握在自己手中，种植技术应该是边学边做边总结。”

不甘失败，育出龙丘瓜蒌

不甘心失败的蔡若薇又从石桥村、徐远村、王河村流转土地，瓜蒌连片种植面积达到1450亩。她前往安徽、江苏、浙江等地考察，与武汉市农科院专家联系，学习瓜蒌的育苗、管理、病虫害防治及瓜蒌籽炒制等一系列技术。

在专家的指导下，从栽种、打苗、除虫害到施肥，蔡若薇精心管护瓜蒌苗生长的每个环节。2018年，她成功改良出适宜本地种植的优质龙丘瓜蒌种苗。有了优质的种苗和过硬的种植技术，公司当年实现产值1500万元。

一有时间就到图书馆看书、上网查资料，蔡若薇发现，采用组培苗比块茎苗更适合大规模种植。她试着将本地吊瓜与外地瓜蒌嫁接，经过数十次实验，最终培育出适应性强、抗病虫害、高产高效、口味纯正的块状型新品种龙丘瓜蒌组培苗，并将基地里的块茎苗全部换成了组培苗。其研发的优质高产量瓜蒌组培苗，如今已成功推向全国市场。

“眼下龙丘瓜蒌已进入丰产期，接下来规划种植面积1万亩，继续带领村民增收。”蔡若薇说，随着瓜蒌种植面积不断扩大，去年用工量增加，公司500多工人忙不过来，便到周边麻城铁门新招100多人务工。这些农户和工人以前都没种过瓜蒌，无方法无技术。每次下地作业之前，蔡若薇都会对他们进行培训讲解，手把手教他们除草、修枝、打药、上架、施肥、采摘、洗子、加工等，现在每个工人都已熟练掌握瓜蒌种植技术。

“家门口打工，既能照顾家里，又有高收入，大伙都很感谢蔡老板。”正在忙碌的村民邓莉芳笑着说。

再上层楼，构建瓜蒌产业链

在三店街道办事处扶持下，去年3月，拿到食品加工许可证、可以独立生产销售食品，公司的发展进入了新阶段。蔡若薇按公司技术总包、合作社资源供给、利润按比分成、农民增收、村集体经济壮大的管理机制，加工瓜蒌籽，出售部分瓜蒌根，配套相应的加工设备，进一步提升瓜蒌系列产品品质。

在公司的示范带动下，当地及周边农户纷纷种起了瓜蒌。今年，蔡若薇大刀阔斧，注册“中扬”牌龙丘瓜蒌商标，建成标准化瓜蒌加工厂，按“统一商标，统一加工，灵活销售”的模式与农户合作，成功实现第一产业与第二产业融合发展，构建起 “种苗培育-技术服务-瓜蒌种植-成品加工-附属产品深加工-销售”的龙丘瓜蒌产业链。

“公司连续几年举办龙丘瓜蒌文化节，既丰富了新洲的乡村旅游，又提高龙丘瓜蒌的知名度，很好地推动了现代瓜蒌产业与生态文化旅游业的融合发展。”蔡若薇说，节会期间，游客们一边观赏精彩的乡土文艺节目，一边品尝新鲜炒制的瓜蒌籽。

公司请专业人员创作民俗表演节目宣传龙丘瓜蒌，一拨又一拨网络达人来到瓜蒌园进行直播，诗人们现场创作诗词，画协（摄影家协会）大师们在瓜蒌架下画瓜蒌、拍瓜蒌。

在她看来，将瓜蒌种植与科教、生态、文旅、服务等业态融合发展，也是瓜蒌产业链上不可或缺的一环。

“龙丘瓜蒌正成为三店街道农业支柱产业。”三店街道办事处相关负责人介绍，2021年600多名在瓜蒌园区打工的村民年收入2万至4万元，村集体年均增收10万元。