近年来，重庆市酉阳土家族苗族自治县把辣椒产业作为巩固脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的核心产业进行培育打造，全县种植辣椒8.7万亩，开发辣椒酱、干辣椒、辣椒面、泡椒、火锅底料等10余种辣椒产品，总产值达10亿元，带动当地脱贫户549户2184人增收致富。图为近日，酉阳县铜鼓镇首创辣椒产业园，务工人员正在检查泡椒质量。
邱洪斌 摄
