一朵“云花”争艳全球
——“双循环”新发展格局下云南花卉产业开启加速度
农民日报·中国农网记者 郜晋亮 赵宇恒
昆明海盛园艺的花卉采后处理车间里，工人们正分拣打包当天采摘的郁金香。 郜晋亮 摄
云南有一“怪”，一年四季花不败。
凭借独特的气候资源优势，彩云之南成为全国乃至全球花卉生产商的逐梦之地。在地方政府与企业的共同努力下，云南花卉产业实现了从小步慢跑到快速崛起的变频，实现了传统生产到高质量发展的转身，真正做到了一朵“云花”争艳全球。
2021年，云南鲜切花产量预计超过160亿枝，综合产值预计突破900亿元。昆明国际花卉拍卖交易中心已成为亚洲交易规模最大、全球第二大的花卉拍卖市场；云南花卉出口连续多年保持全国第一，其市场包括俄罗斯、日本、澳大利亚、东南亚等40个国家和地区。近年来，随着新发展格局的全面构建，云南花卉产业坚持立足国内大循环主体，深度融入国内国际双循环，正在开启产业发展的加速度。
新春佳节将至，在斗南花市里，各色年宵花争奇斗艳，供消费者挑选；位于昆明市嵩明县的海盛园艺花卉基地，一株株六出花、康乃馨、郁金香含苞待放，再过几天它们将会被出口到欧洲、日本；昆明国际花卉拍卖交易中心，采购商们看准时机，果断按下手中按键，成交后的鲜切花将被发往全国各地……
鲜切花产业发展的每一小步，都是“云花”走向世界、开创未来的一大步。
从种苗依靠进口到自主研发创新
在红河州开远市现代农业产业园的一处智能温室里，色彩艳丽的非洲菊竞相绽放。一旁的曹喜民心情很愉悦，可愉悦中却夹杂着不少忧虑。他忧虑的不是销路也不是市场，而是非洲菊的种源。他对记者说：“没有核心资源，就永远只能处在产业链的低端，永远赶不上国外。”
曹喜民是红河创森农业的负责人。这几年种植非洲菊的经历，让他深切地感受到了一粒种子和一株种苗的重要性。他说：“公司种植的非洲菊种苗全部从一家荷兰公司进口。除了不菲的物流成本，我们每出售一枝鲜切花都要给荷兰公司缴纳相应的专利费。”
2001年，国家制定出台了用于科研和种植的进口花卉种苗、种球和种子免征关税和进口环节增值税的优惠政策，支持云南花卉产业发展。相关数据显示，该政策执行20年来，累计减免关税和进口环节增值税超7亿元。在“十四五”期间，这一政策将继续执行。
不少专家和业内人士认为，在政策优势叠加效应之下，“云花”产业能够加快突破瓶颈，补齐种质资源短板。
事实也是如此。经过多年的发展与积累，云南花卉新品种研发、培育的能力不断增强。2020年，云南自主研发、培育的花卉新品种已达400余个，数量居全国第一。其中，月季、菊花、绣球新品种受到市场青睐，部分已在欧盟注册、推广，实现花卉新品种由输入向输出的历史性突破。
昆明虹之华园艺每年可生产菊花种苗2亿株，一半供应日本市场，另一半则进入国内市场；英茂康乃馨种苗占据日本15％的市场份额，也是国内最大的康乃馨种苗供应商；开远市“云花”创新中心培育的36个玫瑰新品种国内独一无二，在市场上极具竞争力……
谁拥有种质资源，谁就能掌握未来。为进一步提升自主研发创新能力，2020年9月2日，南京农业大学校长陈发棣带领下的陈发棣专家工作站在开远市挂牌。“云南要进一步重视优质花卉种植资源的搜集、保护、研究，强化特色花卉、乡土花卉资源的利用，提升育种创新能力，抢占产业制高地。”陈发棣说。
从瞄准国际市场到紧跟国内变化
云南省农业农村厅发布的《2020年度云南省花卉产业发展报告》，有这样一组数据：2020年我国花卉出口大幅增长，出口额为6.08亿美元，同比增长13.29％，其中鲜切花出口额3.68亿美元，同比增长18.61％。而且，鲜切花进口额经过自2014年以来的快速增长后，在2019年首次出现负增长，2020年降至2.3亿美元。
“一升一降”之中，云南花卉产业发挥了至关重要的作用。从云南2020年146.6亿枝鲜切花的产量看，实现了全球人均两枝花。云南花卉出口额全国第一，其中鲜切花出口额占全国的82.8％。
近几年，云南花卉企业纷纷瞄准国际市场，坚持以优质产品取胜，尤其是对越南、缅甸、泰国等东南亚国家的花卉出口，持续保持高速增长，其中2020年对泰国出口增幅达到43.6％，金额为1271万美元；对缅甸出口增幅达86.7％，金额为1055万美元；对越南出口增长了10倍，金额为1227万美元，出口额占到云南全年出口额的37.2％。
云南省农业农村厅绿色食品处副处长张昉表示，云南乃至全国花卉进出口贸易的变化，深层次的原因一是在于花卉企业生产的鲜切花进口替代性增强，云南鲜切花的表现最为突出；二是在于国内花卉消费群体、消费理念、消费市场的悄然改变。
随着人们生活水平的不断提升改善，我国花卉消费市场出现转变。据有关机构估测，我国花卉消费市场规模约1500亿元，花卉逐步从轻奢品转变为生活品，花卉消费习惯从低频转变到高频，消费场景从特定化转向日常化，消费群体区域由中心城市向三四线城市甚至富裕地区的农村拓展，花卉消费将继续保持增长态势。此外，花卉新零售迅速兴起，伴随的团购、社区购、电商平台、直播带货等多种新型销售模式，也进一步激发了花卉消费需求。
市场与需求的变化，对于企业的发展抉择是至关重要的。
昆明海盛园艺负责人蒂姆·斯卡隆说：“在欧美国家，鲜花都是在超市里售卖的，属于日常消费，每年人均消费大概是中国的10倍，这恰恰说明中国市场有巨大的增长空间。这两年，海盛开始将许多原本只出口的中高端花卉，比如六出花、郁金香等转向国内市场，借助新零售平台直接送到用户手中。”
而对云南丰岛花卉而言，这一转变更明显。2007年至2009年，丰岛花卉产品的90％用于出口，而如今出口占比已经降至10％，市场重心已完全转移到了国内。
从吆喝称斤卖花到提速品牌打造
与有着数百年花卉产业发展历史的荷兰相比，云南花卉产业才历经40载。这40年间，“云花”产业实现了从无到有，从卖不出去到远销40多个国家和地区，从好花难卖到年交易量突破百亿枝，从卖不上价格到交易额向千亿元挺进，从名不见经传到成为中国花卉市场的“风向标”、亚洲花卉价格的“晴雨表”，这一切最终都指向一个目标——品牌。
在一些老昆明人的记忆中，从前市场上的鲜花都是吆喝称斤卖的。在那个信息和网络还不发达的年代里，谁也不曾想到，云南鲜花会以拍卖形式走进市场，按枝来计算价格；也不会想到，有朝一日，爱花之人会更看重云南鲜花的品牌。未来的市场竞争中，品牌才是制胜法宝。
从事花卉行业多年的晋宁昆阳张良花卉专业合作社理事长张良，对于品牌的重要性深有感触。他说：“多年来，合作社坚持品质第一。因为守好了品质，就是做好了品牌。现在，全国各地的经销商，甚至是国际客商，只要看到‘张良’花卉，一定是放心采购的。”
小到一个合作社，大到一家花卉企业乃至整个花卉产业，品牌都是重要的力量。到2021年，全省共有15家花卉企业及产品获得了“10大名花”称号。
云南省农业农村厅市场信息处杨卫平表示：“近年来，‘10大名花’品牌效应逐步显现，认定产品和主体得到了强有力的公信背书，有效提升了产品品牌、企业品牌的知名度和影响力，切实增加了云南花卉产品品牌价值和议价能力，带动产销量得到大幅提升。”
布局未来，“云花”品牌必大有可为。
云南锦苑花卉总经理、云南省花卉产业联合会会长曹荣根认为：“云南鲜花已经做到了亚洲第一，全球第二。但这样的品牌影响力是阶段性的，想要真正做大做强，必须走到更大的市场中去。”
