送给女儿的贴心粽子

　　端午节临近，香糯可口的各式粽子就又耐不住寂寞，争先恐后地跃入了人们的视线中来。在浙江嘉兴，这个又称禾城，地处中国稻作文化的发祥地，古属吴越之地的有名的“粽子之乡”，粽子的品种、花样更是多到令人眼花缭乱的地步，而且许多品种都蕴含着一些动人的故事。

　　蚕信粽嘉兴的海宁、桐乡等地是蚕乡，“蚕信粽”源自蚕桑之乡的“望蚕信”、“看蚕花”习俗。过去讲究女儿出嫁后的第一年，要在夫家单独养春季“头蚕”，以显示新娘子的手艺。在春蚕结茧之际，娘家人要带着“蚕信粽”去探望。新郎家将粽子分给亲友邻居食用，随后新郎家要以粽子回赠新娘娘家，也称“结了粽”（音）。在海宁钱塘江镇一带，如果新娘未生子，娘家人就在大粽旁串一小粽子，称“包子粽”，寓意女儿能早日添丁。

　　夏至粽在古时，人们不光端午节吃粽子，夏至也要吃粽子。现在海宁等地依然有吃“立夏粽”的习惯，而且要到外婆家去吃“夏至粽”。母亲带着孩子回娘家去吃“夏至饭，要天不亮出门，天黑才回家，不能让孩子看到自家的烟囱，一整天不能吃自己家里的东西，甚至连水也不能喝一口。此外，还有一种习俗，就是在煮粽子时放入若干鸡蛋同煮，称之为“百滚蛋”，吃了这种带粽箬清香的“百滚蛋”，大人小孩都能防“疰夏”。

　　催生粽在嘉兴农村，孕妇临分娩时，娘家要送“催生礼”。“催生礼”中必须要有状元糕，51只鸡蛋，31只粽子。夫家要将催生粽分赠亲友，使亲友得知小儿将要降生。因粽子还有“种子”的谐音，所以母亲常用粽子作为送给出嫁女儿的礼物，意为盼女儿吃了“粽子”早得儿子。

　　刘颖