科技赋能　好物上线

——FAO安徽电商订单农业扶贫项目纪实

　　林间散养的“太湖小黄花鸡”。　刘辉　摄

　　编者按：1976年联合国粮食及农业组织（FAO）启动技术合作项目，旨在帮助成员国解决在农业农村发展等方面的紧迫问题。自1978年开始，联合国粮农组织与中国农业农村部密切合作，在华实施了多项无偿技术援助项目。2022年正值联合国粮农组织驻华代表处成立40周年，本报将推出系列报道，讲述联合国粮农组织通过实施技术合作项目为中国粮食安全和营养健康、农民增收、农业可持续发展等领域带来的新理念和新经验。

　　在距离江苏太湖近400公里外的安徽省安庆市，有个太湖县。“太”在古汉语中有时与“泰”“大”通用，“太湖”即“大湖”之意，据《南畿志》记载因其地有大湖，故名太湖县。

　　2021年12月10日，联合国粮食及农业组织（FAO）安徽电商订单农业扶贫项目总结会在太湖县举办，联合国粮农组织亚太区域办公室、驻华代表处和中国农业农村部的相关负责同志通过视频连线的方式，与太湖县主会场展开了一场“国际对话”，全面回顾项目实施以来所取得的各项成效。

　　FAO安徽电商订单农业扶贫项目执行期为2019年10月至2021年12月，在安徽省农业农村厅的指导下，安徽农业大学计算机学院孟浩教授项目团队曾多次前往安徽省贫困县调研，最终确定太湖、石台两县为项目实施县。“项目见证了2020年中国消除绝对贫困所取得的伟大胜利，为全球减贫进程作出了重要的贡献，未来也会更好地支持和改善民生。”联合国粮农组织驻华代表处代表文康农表示，“粮农组织利用数字技术的力量试点，把数字解决方案和服务转化为全球公共产品，加速和推广创新理念。我们特别希望能够和中国合作，和其他国家一起分享这种电子商务所带来的创新实践经验，更好地促进全球农业可持续性发展。”

　　认养“一窝土鸡”

　　“我们这儿天然养殖的小黄花鸡，肉味鲜美、肉质细腻、汤汁醇厚、营养丰富，是市场上的抢手货！”安徽省景湖农业股份有限公司（以下简称“景湖农业”）总经理宋贤锋说，“林场的鸡都以散养为主，青草虫子有得吃，还会搭配玉米、小麦等饲料。”

　　景湖农业在参与FAO安徽电商订单农业扶贫项目后，与安徽农业大学计算机学院、有关科技公司共同开发了“鸡窝”客户端，以“一窝鸡”的“认养订单”模式，将土鸡、土鸡蛋等农副产品销往全国各地，直接带动479户养殖户户均增收3万元，间接带动就业近3000人，带动县内龙头企业、养殖大户、家庭农场主121家通过“鸡窝”客户端实行网上交易，实现“太湖小黄花鸡”公共品牌的营销收入突破3亿元。

　　“林场内安装了视频监控装置，可实时监控散养鸡的生长、觅食、喝水、作息等状况，客户可以通过我们的手机客户端实时观看。”宋贤锋打开手机里的“鸡窝”客户端向记者展示，“消费者能够通过软件完成线上定制鸡窝、监管鸡窝、选择配送鸡和鸡蛋到家，真正实现一站式服务。”

　　家住太湖县江塘乡何墩村刘湾组的农民殷树乐自2017年就加入景湖农业“太湖小黄花鸡”的养殖队伍中，2018年年底曾扩建鸡舍、单独养殖，但饲料成本和销售压力一度令他一筹莫展。2020年殷树乐参加联合国粮农组织举办的FAO安徽电商订单农业“农民田间学校”培训班，学习到最新的养殖和疫病防控技术，“培训班给我们普及了电子商务知识，坐在家里，也能把鸡和鸡蛋卖到北京上海那么远的地方，而且价格还比在太湖本地卖得高得多！”殷树乐开心地说，“如今，我家的产品不仅可以通过景湖农业‘鸡窝’客户端销售，我自己的网店也接单不断。2021年年初我再次扩大养殖规模，到2021年11月底，我家累计出栏6580羽，鸡蛋30多万枚，销售额已突破120万元，利润30多万元，这个养殖周期应该是稳赚了！”

　　认领“一亩茶山”

　　大山村位于安徽省池州市石台县仙寓镇，自然风光优美，既有大别山崇山峻岭的巍峨，又有绿树成荫的清爽，由于土壤含硒量高于普通土壤20倍，大山村得名“富硒第一村”。

　　2014年，天方茶业股份有限公司（以下简称“天方茶业”）首次划出大山村的1000亩生态富硒茶山，开启“认领一亩富硒茶山，喝上自家富硒好茶”的会员制销售模式。“一亩茶山”立足于皖南山区优质生态环境，搭建茶山认领平台，客户只要支付1万元/亩/年的认领费成为会员，就能够专享一亩富硒茶山，喝上健康、富硒的好茶，享受健康的富硒食疗与娴静雅致的“慢生活”。

　　2019年，“一亩茶山”入选FAO安徽电商订单农业扶贫项目，在国际专家和安徽农业大学信息化技术专家的指导下，天方茶业以石台县仙寓镇莲花山村茶园基地为依托，升级打造出“一亩茶山”订单农业平台。

　　公司董事长郑孝和说，“我们围绕‘一亩茶山’订单农业搭建了茶山认领电商平台和网站，将营销推广及下单由线下转到线上操作，有效缩短了会员的下单时间；同时引进茶园物联网系统，对茶园生产基地环境、茶叶加工、包装、储运、流通的全过程进行实时监控、跟踪管理，实现产业链上下游的信息汇集和产业资源的整合。”

　　“一亩茶山”的“认领订单”模式与休闲农业相结合，正逐步将安徽的好茶叶、好风光推向全世界。如今，“一亩茶山”的会员数量由2019年的670名增长至2021年的2500名，会员遍布海内外，带动农户户均增收3.2万多元。

　　“农民田间学校”创新培训方式

　　“农民田间学校”是联合国粮农组织在全球众多农村地区开展参与式能力建设活动的主要方法。秉承以学员为中心的理念，学校采用参与式的方法，营造互动和启发的氛围，鼓励学员边做边学，发现并解决问题，并不断提高学员的合作意识以及组织、管理和决策能力。

　　2020年10月，FAO安徽电商订单农业扶贫项目骨干培训班在太湖县正式开班，全县15个乡镇的农技人员、养殖大户、家庭农场主50人参加培训。为期5天的理论教学和现场观摩指导活动，为第二阶段的“农民田间学校”培训储备了丰富的教学资源，也为后期发展生产、开展电商业务培养了一批示范带头人。

　　骨干培训班结束后，50名骨干学员奔赴全县各乡镇开展“农民田间学校”培训活动。截至2021年11月，项目累计培训学员470名，发放资料14700份。通过对广大从业人员养殖技术、疫病防控和电商运营模式的培训，有效提升从业人员的生产技能水平和互联网经营意识。

　　“FAO安徽电商订单农业扶贫项目从选址、启动，到开展骨干人员培训、扩大和巩固培训，到‘一亩茶山’‘一窝土鸡’电商软件的研发和上线运行，虽然实施过程一直受到疫情影响，但项目组成员仍然以高度的热情和责任感圆满完成了任务。”安徽农业农村厅负责项目的同志说，“项目虽然有实施周期，但是专家团队的技术和服务却不会设定周期，安徽省农业农村厅和安徽农业大学将一如既往地服务三农，服务地方经济社会发展。”

　　科学技术是第一生产力。FAO安徽电商订单农业扶贫项目的成功实践证明，农业要发展，没有科技赋能是无法实现的。农业农村部国际合作司相关负责人说，“未来我们要继续加强农业与科技融合，加强农业科技创新。深入基层社区、村庄，为农民开展具有针对性和实践性的培训与交流，培育一批新型职业农民，破解现代农业人才瓶颈制约问题。同时注重农业人才队伍建设，主动引进、培育符合发展需要的农业人才，积极参与农业人才国际交流项目。”

　　“物联网＋现代农业”的全新销售模式，既缓解了农产品产销不对称的问题，又为农民持续增收提供了良好路径，同时对农产品生产的规模化、多元化、品牌化的进一步提升具有重要示范带动作用。农业农村部农业贸易促进中心技术合作项目负责人说：“FAO安徽电商订单农业扶贫项目的成功实施为联合国粮农组织向发展中国家提供和推广‘中国样板’和‘中国模式’积累了经验，获得了联合国粮农组织的高度认可。”

　　联合国粮农组织亚太区域代表处政策官员兼项目技术主管矢野间贯二认为：“项目的进展特别出色，与中国的新政策、新发展前景并肩而行。项目提供了一个新的销售方式，创造了一种新的电商模式，建立了一条新的产业链，把黄花鸡和茶叶等农产品提供给全中国甚至全世界的顾客。”