从一亩独香到千亩示范

山西大宁：苹果品种换优催生富民产业

　　“去年春天的时候，果园大面积遭受冻灾，所幸及时采取了防冻措施，好果还能摘1万余斤，按照每斤6元计算，预计收入在6万元左右，收成还不错。”山西省大宁县昕水镇坡角村果农贺林生对记者说。

　　年过七旬的贺林生是当地第一个敢于“吃螃蟹”的人。“之前，村里开会让栽苹果，我就觉得这是个挺好的致富门路，一次性栽下10多亩，精心侍弄，心里盼着到了盛果期后就有回报了。”贺林生说，从2016年开始，他在承包地里带头栽植矮化苹果“红富士”。

　　但是，没等到果实落地，他却等来了自家弟弟的“当头一棒”。“市场上的‘红富士’已经很多，种了卖不上价。品种换优是趋势。”2017年春天，在县科委上班的弟弟回到村里，动员他把15亩果园作为试验基地，嫁接陕西“秦脆”苹果新品种。

　　听了弟弟的话，贺林生心里一百个不愿意：“眼看着长了两年多的‘红富士’苹果树就要进入盛果期，碗口粗的大枝要被锯掉嫁接，心里真是舍不得。”

　　虽然生产方式不变，但是要接受改换品种的理念并不是一蹴而就的。

　　一番劝说后，贺林生跟着弟弟和附近村里的果农一起到陕西乾县参观学习。“人家的‘秦脆’苹果就是好，不仅上市早、见效快，一年栽树、两年挂果、四年盛果，而且效益也好，市场价每斤最高能卖到15元左右。”贺林生说。

　　看了，听了，贺林生的眼界打开了，他当场花600元购买了一些“秦脆”苹果芽枝，请来技术员到自家果园里嫁接。他在一旁边干边学，回到家里对照技术资料慢慢揣摩，之后在15亩果园里嫁接了1200株“秦脆”苹果。

　　来年春天，嫁接的“秦脆”苹果就挂了果。村里人看见后都十分惊讶，一个个跑来找他取经。贺林生把乾县技术员赠送的技术资料分发给大家，并指导他们学习嫁接技术，通过“传帮带”，村里10户果农嫁接“秦脆”苹果100余亩，其中有8人还成了苹果管理的“土专家”。

　　2021年上半年，县政府在贺林生的果园实地调研后，立足县域土质肥沃、日照充足、海拔高、昼夜温差大的实际，因势利导决定把“秦脆”苹果作为大宁县的主导产业之一进行大面积推广。

　　目前，大宁县已建成2000亩“秦脆”苹果示范园。通过示范带动广大果农转变观念，把“秦脆”苹果产业打造成产品好、组织程度高、销售好、利润大的产业，真正成为大宁农民的致富果。

　　借着县里发展“秦脆”苹果产业的“东风”，贺林生最近在原来15亩果园的基础上又新栽了10亩。