白露早，寒露迟，秋分麦子正当时。记者在安徽阜阳看到，秋种尚未起始，明年的“烟农999”小麦已经开始被制粉企业“抢单”。

　　近日，新世纪品牌小麦战略合作签约暨首届“烟农999”杯麦王争霸赛启动仪式在安徽阜阳举行，中粮面业、金沙河面业、安徽新世纪农业等一批有实力的大企业齐聚一堂，共同为阜阳的品牌粮食建设加油鼓劲。

　　为啥还没种，就有人“买单”？原来，今年6月5日，在阜阳市颍泉区种植的“烟农999”小麦，创下了实打验收818.6公斤/亩的成绩，一举打破我国小麦单产最高纪录。

　　安徽新世纪农业有限公司董事长丁凯给记者讲起一个小故事。2017年，他曾到河北省邢台市南和县向金沙河集团推广“烟农999”，由于担心品种不适应当地种植条件，当时金沙河并不乐观。丁凯向对方许下承诺：“你们放心种，少于金沙河试验田的最高产量，我给你补贴。”就这样，金沙河试种了500亩，尽管天气条件不利，“烟农999”还是拿下了试验田里的最高产量。

　　“‘烟农999’广适性好、品质稳定，所以作为制粉企业我们也很认可这个品种。”金沙河面业负责人刘伟科说。

　　“‘999’苗势壮，叶子浓绿，抗寒能力和分蘖力都很强。关键是茎秆粗壮，抗倒伏能力强。今年6月5日，宿州一连下了3天大雨，当时我们可真是提心吊胆，没想到‘999’小麦一点儿都没有倒伏，很给力！”安徽丰源种业有限公司负责人汪伟回忆道。

　　作为优质小麦推广和种植的一线从业者，汪伟的话让在场的人深受鼓舞。他告诉记者，在宿州市埇桥区大店镇，农户轻轻松松就能种出每亩650公斤的“好收成”，而且由于“烟农999”麦子的品质好，每斤还能比其他小麦多卖上两角钱，所以备受认可，农户们都想扩大种植面积。

　　“烟农999”高产的背后，究竟隐藏着哪些奥秘？该品种“育种人”、山东省现代农业产业技术体系小麦创新团队遗传育种岗位专家、烟台市农科院二级研究员王江春告诉记者：“‘烟农999’高产源于这么几个特点，一是‘源足’，株高在80厘米左右，茎秆粗壮，叶片宽厚，叶片上冲，生物产量高；二是‘库大’，千粒重比较高，一般年份千粒重都可达50克左右；三是分蘖成穗率高，避免了无效分蘖对土壤养分的消耗；四是落黄性好，活秆成熟，后期光合能力强不会早衰；五是根系的活性好，对土壤的旱涝要求相对不高，在水、旱条件下都有较好的产量表现。”

　　针对“烟农999”小麦“源足、库大、粒重高”以及耐肥抗倒、收获指数高、具有超高产潜力的特点，王江春团队联合烟台市农业技术推广中心等单位进行了耕作方式、宽幅播种、氮肥后移等良种良法配套科研攻关，集成建立并推广了“一深、二增、三防、四改”的小麦亩产800公斤综合配套关键技术。

　　“小麦育种界有个魔咒，‘优质一般不高产，高产一般不优质’。为此我们励志在高产的基础上实现优质，这样种粮农民才有积极性，优质才有其现实意义。”王江春说，“烟农999”制成的面粉做面条、蒸馒头，都很好吃，受到消费者的喜爱。

　　据介绍，作为广适性品种，“烟农999”适宜在山东全部、黄淮冬麦区南片的河南驻马店及以北地区、安徽省北部、江苏省北部、陕西省关中地区高中肥水地块种植。

　　“阜阳是名副其实的百亿粮仓，但在优质、专用品牌小麦方面仍然存在短板。”阜阳市农业农村局总农艺师张学一说，近年来，阜阳坚持品种优先、品质保证、品牌引领，大力发展专用品牌粮食，促进种植业提质增效。2018年以来，全市已建设专用品牌小麦基地143万亩。

　　“发展专用品牌小麦，是推动粮食产业科技创新、转型升级的有力举措，也是增加农民收入的重要方式。以‘烟农999’为代表的优质小麦每亩可让农民增加收益约200元。今年，我们将把专用品牌小麦发展到200万亩，瞄准面粉市场需求，在阜阳市北部推广优质强筋、南部发展优质弱筋小麦。”张学一说。

　　据悉，阜阳市、县两级共投入资金上亿元，支持全市品牌小麦基地建设。对基地内专用品牌小麦种植主体市、县财政给予40元/亩补贴；还对基地内按每亩30元给予小麦赤霉病防控补贴。同时大力培育产业化联合体，强化利益联结，对当年新认定的市级示范农业产业化联合体，一次性奖补10万元。

　　“这两年阜阳市的气象条件不稳定，但是‘烟农999’却能够实现稳定增产，这让我们推广专用品牌小麦的人更有信心。”阜阳市颍泉区农技中心主任任超说。

　　“‘烟农999’的成功推广是新世纪农业从事育种、推广的一个例子。近年来，我们积极开展产学研合作，先后建立了烟台市农科院阜阳试验站、上海市农科院阜阳试验站、山东省农科院玉米研究所阜阳试验站，积极与高等院校进行合作，开展了多项省级重点产学研项目研究，创新育种技术加快新品种选育进程。”丁凯表示。