合作社成员将采摘的葡萄分拣、装筐。

　　阅读提示：作为广西兴安县溶江镇最大的农产品集散地，溶江丰盛水果蔬菜销售专业合作社从2014年的8人发展到现在的100人，从单种葡萄到多品种种植，从最初的60多亩到现在的1200多亩，5年的时间，从一个普通的合作社发展成为国家农民合作社示范社。兴安县委书记黄洪斌说：“东南沿海地区是靠工业化带动农业的现代化，而我们这里是要靠农业的产业化、市场化，实现农业农村现代化。”

　　湘江北去，漓水南流，森林覆盖率高达78%的广西兴安县有着“中国南方吐鲁番”的称号，只要看到路两边漫山遍野的葡萄架，就知道到兴安了。从1985年的3棵葡萄苗到现在的15万亩葡萄，规模化种植成就了湘桂走廊蓬勃的绿意。

　　作为兴安县溶江镇最大的农产品集散地，溶江丰盛水果蔬菜销售专业合作社从2014年的8人发展到现在的100人，从单种葡萄到多品种种植，从最初的60多亩到现在的1200多亩，从一个普通的合作社发展成为国家农民合作社示范社。5年的时间，他们是如何发展壮大，带动农民持续增收的呢？记者近日来到兴安探寻这家合作社的成长之路。

　　2014年是葡萄产业机遇与挑战并存的一年。这一年，44岁的张彬意识到单打独斗已经行不通，需要抱团求发展。那时候信息没有那么灵通，于是，张彬就和伙伴们出去跑了一圈，广东、江苏、浙江……摸清楚情况回来后，成立了兴安县溶江丰盛水果蔬菜销售专业合作社。

　　年平均降雨量1800-2000毫米的兴安，本是一个不适宜种葡萄的地方。合作社要想成功，首先要突破的就是技术难题。为扶持葡萄产业，县里积极地和农科院校、研究所联系，邀请专家前来授课。原广西农业科学院院长白先进是合作社的守护神，在种植的关键时期总能看到白院长在葡萄架边查看、指导的身影。他摸索出的避雨栽培技术，不仅解决了广西降雨量大的困扰，而且有效减少了病虫害和农药的使用量。

　　“葡萄口感好，是我们不愁销路的法宝。”合作社负责人张彬掩饰不住的自信和自豪，“我们主要是做鲜食葡萄，含糖量最高可以达到26度。”

　　合作社每天有三辆车分别将葡萄运往北海、广州和江西。每辆车载重10吨，每天都有30吨的新鲜葡萄源源不断地从兴安发出。同时，政府还为合作社斥资80多万建造了冷库，摘下的葡萄暂存冷库，再由冷链车每周发往浙江，专供超市。

　　合作社的葡萄每年可以种两季，从最早上市的夏黑到最受广东人喜爱的维多利亚葡萄；从口味最好，产量最大的巨峰葡萄，到口感脆甜的温克葡萄。第一季的葡萄从6月开始采摘，一直可以持续到8月底，第二季的葡萄从12月中旬开采，12月底完成采摘。加上适量的葡萄暂存冷库，可以从第一年的6月一直供应到第二年的清明。同时，下半年还可以在葡萄地里套种成本较低的毛豆，每亩毛豆能有3000元左右的收益。加上每亩葡萄最少1万元的收益，如果种两季葡萄，一亩地每年就能有2.3万元左右的收益。

　　葡萄种得好，吸引了不少外地种植户来兴安取经，于是滋生了新的赚钱门道——技术输出。目前，整个溶江镇有几千人在外地指导别人种葡萄，既带动了当地的农户致富，又增加了合作社的货源。这些“乡贤土专家”一般都是夫妻档，仅靠技术指导每年能有15万元的收入。一旦合作社有集中学习的机会，他们就从外地赶回来充电，再将最新的技术带到各地。

　　早上5点起，和市场沟通，了解行情，分配货源，协调大货车运输，晚上统计一天的交易量，11点回家。这是张彬每天的生活节奏。

　　“当初是我领他种葡萄的，虽然我比他大，但是他有头脑，能带我们赚钱，我们都尊敬他。”55岁的蒋丙芳是第一批加入合作社的成员，谈及加入合作社前后的变化，他说，“以前葡萄卖不出去都睡不着觉，现在我有自信了，踏实了，我的葡萄不愁卖，收入又比以前多！”

　　合作社的盈利实现了从第一年的十多万元到现在的上百万元，最重要的在于探索出了一整套科学合理的运营机制，充分发挥合作社“统”的功能，为农户提供技术服务、信息服务，弥补小农户不足，实现抱团闯市场。

　　张彬介绍说，合作社免费给社员提供秧苗、种子，在发芽、开花的关键期派技术人员挨家挨户指导，葡萄成熟后再统一到田间地头收购。收购有保底价，若市场行情好，再根据具体情况上调。合作社通过批发市场老板了解每天的行情，交纳一斤3毛的佣金。而农民每天根据合作社整合的市场参考价，根据自己葡萄的品质来决定运到哪里卖，再由运输车统一发往各地，整个过程农民仅需交纳3个点的信息费。若是暂存冷库，合作社每月每吨仅收取一百元的存储费。

　　张彬说：“兴安县的农民都可加入合作社，技术、大棚均可入股，入股资金最低一千块，最上不封顶。”合作社的盈余30%按出资分红，30%按贡献奖励，剩余的40%用于扩大生产经营、弥补亏损或者转为成员出资。

　　合作社辐射范围广，不仅为本社成员提供服务，还带动了周围农民致富，特别是助力贫困户脱贫。每位贫困户每年有至少2000元的国家产业补助资金，再加上合作社免费的技术服务，良好的销售平台，每亩葡萄纯收入按一万元计算，两年就可以实现脱贫。近三年来，依托葡萄产业优势和基础，在该县3507户贫困人口中，发展600多户种植葡萄，实行规模种植，抱团发展，贫困户依靠葡萄种植人均增收3300多元，葡萄产业成为脱贫攻坚中最大的产业支撑。

　　合作社最初只是想把葡萄卖出兴安，后来慢慢打开了市场，又把目光瞄准了种植。葡萄的种类和数量都急剧增加，除了主打的巨峰葡萄、传统的夏黑、维多利亚，又增加了温克，后续还将种植阳光玫瑰、浪漫红颜等新品种。葡萄也由最初的60多亩发展到现在的1200多亩。除此以外，还增加了600多亩毛豆，300多亩冬瓜，300多亩罗汉果和200多亩百香果。基地也由最初的3个到现在遍布整个11个乡镇。

　　合作社目前有200亩的自然果，不打药，不保果，因而葡萄产量低，也没有那么好看。但是自然健康，正是当下市场的需求。合作社就看中了这一点，采取订单销售的方式，今天采摘，明天早上就能送到客户手上。普通的葡萄市场售价一斤4元左右，自然果最少可以卖到一斤7元。“南宁、浙江都要检测农药残留，我们的葡萄从来没有出过问题。”张彬对质量的要求从不含糊。

　　“我们目前最大的瓶颈是没有自己的冷链车。”与之前的侃侃而谈不同，张彬显露出一丝愁容。想让葡萄往北走，1500公里以外，必须用冷链车，而好一点的冷链车需要60多万，差一点的也要40多万。“北京、浙江很多超市想跟我们合作，但是因为没有冷链车，不敢接单。而快递运输的成本又太高，每箱大约要60元的运费。”如果合作社有自己的冷链车就能跟商超直接对接，省去中间批发商，利益更大化。

　　合作社还积极和大型公司合作，300亩的罗汉果专供桂林莱茵生物科技股份有限公司。公司提供种苗，合作社负责种植。一亩地100株苗，一株苗控制100个果子，公司会定期到果园抽检，保证质量。同时，设定保护价，保证农民稳定增收。

　　“东南沿海地区是靠工业化带动农业的现代化，而我们这里是要靠农业的产业化、市场化，实现农业农村现代化。”兴安县委书记黄洪斌介绍，“我们要发展龙头产业，发挥拳头优势，强龙头、补链条、补短板，让农业永葆生机。”