8月6日，“呼伦贝尔草原羊肉品牌战略发布会”在北京举行，发布会由中国烹饪协会、内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会和呼伦贝尔市人民政府共同主办，100多位行业专家和企业家代表共计300余人出席了发布会。

　　在发布会现场，内蒙古伊赫塔拉牧业股份有限公司、呼伦贝尔绿祥清真肉食品有限责任公司等12家企业代表与呼伦贝尔草原羊肉品牌授权代表签订了《呼伦贝尔草原羊肉品牌使用许可合同》。这12家企业均是呼伦贝尔市相关部门对各食品肉类严格仔细筛选后确认的企业，均是呼伦贝尔草原羊肉追溯平台的成员。

　　北京内蒙古大厦有限责任公司、内蒙古饭店有限责任公司、北京东来顺集团有限责任公司等9家餐饮企业在发布会上获得了呼伦贝尔草原羊肉产品官方指定品鉴点授牌。此次授牌为呼伦贝尔草原羊肉与消费者之间搭建了信任的桥梁，更好地惠及“食客”。

　　本报记者　王澎