图文： “栾师傅”品牌茶香飘海外    农村新报讯 13日，在宜昌市夷陵区雾渡河镇观音堂村手工茶基地，获得省级非物质文化遗产的代表性项目——“栾师傅”传统手工绿茶制作技艺的传承人栾礼周，为客户制作今年秋季最后一批手工茶。
    栾礼周生于夷陵区太平溪镇黄家冲村的制茶世家，祖辈以种茶、制茶为业，他是第八代传人。1995年，栾礼周注册了“栾师傅”商标并开办加工厂。“栾师傅”传统手工绿茶制作技艺把西陵峡地区历代炒制名茶的技艺精髓和家族制茶诀窍融为一体，包含采摘、摊青、初焙整形、复焙提香等九道工艺，制作过程有抓、翻、托、抖等十一种手法。目前，“栾师傅”品牌已有五峰、邓村、雾渡河三个手工茶基地，带徒授艺100余人，产品远销全国各地及巴基斯坦、苏丹、西班牙等国。（图/文张国荣）