鹤峰县金泰牧家庭农场图文:以“土”为特 执“质”以恒 农村新报讯 图为:鹤峰县金泰牧家庭农场
坐落于“华中药库”鹤峰县的金泰牧家庭农场,依托农场周边景点众多的优势,以“土”为特,执“质”以恒,所生产的生态富硒健康产品,赢得了广大消费者的青睐,农场的经济效益很好。 这个家庭农场现有经营面积215亩,其中山林散养面积127亩,绿色生态种植面积88亩。有六趾土鸡培育基地一处,鸡苗孵化基地307平方米,山林散养模式加盟32家,年产成鸡4万余羽,蛋品200余万枚,年销售额800余万元。 5年来,农场以“不打一针抗生素,不用任何添加剂,不用一粒商品料,全程中草药预控”的绿色生产标准,发展生态养殖,打造健康食品。员工以“我们不做产品,只做健康”的理念,坚持质量至上,杜绝不合格产品流入市场。 农场饲养的六趾土鸡为本地濒危绝种的土鸡品种,毛色乌黑金亮、鸡冠雄伟、脚为青黑色、六趾。其抗病力强、产蛋率高,每只在3.8~4.5斤,年产蛋在140枚左右,肉质细嫩爽口,经山林散养十个月后,肉质更紧实、细腻。 该农场土办法养土鸡,采用大山深处的生态富硒玉米与百草浆为主要饲料喂养。采用土办法,在平整的地块,利用农作物秸秆、废弃有机物起堆,每10厘米平铺一层磷肥,最上层用土覆盖,半个月后,秸秆堆中百虫丛生,为鸡群提供丰富的蛋白质来源。经核算,每只土鸡喂养十个月成本为28.6元,每天不到一毛钱的饲料成本,基本实现靠山吃山,靠山林吃虫的养殖生态链,每只鸡可销售100元以上,利润突破70元,市场上供不应求。 农场办了5年,现已形成全程利用中草药预控疾病体系,农场与加盟户未发生一起群死群染事故,鸡成活率达90%以上。几种中草药配方,正在申请专利,真正用科技打造无抗、绿色、生态食品。 场内安装有网络摄像头8个,生产安全可防可控。消费者扫描二维码后,可直接调看视频,不仅观赏了农场风景,更能了解产品生产的全过程。通过互联网+,农场成功入驻“汉货”东湖保税区电子商务平台,土鸡130元/只,鸡蛋1.8元/个,销售火爆。 2015年度,农场被评为恩施州“十佳”家庭农场、农村电商示范农场、农场主宋庆礼被评为“最美鹤峰人”。 策划:方德宏 整理:蔡晖 周惠清
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