图文：渔业抗灾复产技术指南    农村新报讯 图为：渔民购买鱼苗开展生产自救
    图为：抢修水毁拦鱼设施
    图为：修复损毁塘堤
    图为：小龙虾补种

    为科学指导渔业抗灾复产工作，本报刊发由湖北省水产局组织专家编写的《渔业抗灾复产技术指南》，重点从水毁工程及设施修复、灾后补种、鱼病防控、水质调控等方面作出技术指导，希望对渔民朋友恢复渔业生产有所帮助。
    一、及时检修设施，保障生产正常进行
    水位回落后，要在保障人员安全的前提下，及时抢修和加固塘口堤坝、养殖池埂、进排水渠、围网等设施，防止渗漏和垮塌。一时无法整修的，要努力防止养殖品种进一步逃逸，可采用2—3层拦网对溃口进行临时拦挡，待洪水退却后再进一步修复。对养殖设施损毁严重，无法修复的，要及时捕捞、减少损失。
    二、加强水源管理，及时调节养殖水质
    洪水中裹挟大量泥沙、有机质和其他杂物，对养殖水体影响较大。要尽快组织灾后清淤、水体消毒，及时排除水体污染。注意检查水源和进排水口，及时清除养殖场漂浮垃圾和杂草，保障水源质量，保持进排水通畅。洪水过后要及时对养殖水体进行消毒，可采用生石灰泼洒、碘制剂调节等物理、化学方法，或采用过滤、植物净水、增施水质改良剂等方法，有条件的地方可进行换水、加注新水。同时，要适当延长增氧机运转时间，尤其是下阵雨、无风、光照不足时要及时开启，防止缺氧造成二次损失。
    (一)调节养殖水质1、pH调控方法
    1)pH过低
    ①、定期泼洒生石灰水。水体呈酸性的鱼池要定期泼洒生石灰水，每次每亩水面用量10-20公斤。
    ②、施用有机质含量较高的生物肥。
    2)pH过高
    ①、加注新水，以降低水体的pH值。
    ②、使用水改剂，如稳定性二氧化氯等。2、溶氧的调控方法
    1)、放养密度要合理，避免追求高密度而引起的长期缺氧。
    2)、采用水质改良剂，增加水体溶氧。
    3)、合理使用增氧机。
    4)、制订合理的投饲计划，减少残剩饲料等有机物质的耗氧量。
    5)、适时施肥，促进浮游植物的生长，增加溶氧水平。
    3、氨氮的控制方法
    1)、合理使用增氧机。
    2)、排出底层水，注入新水。
    3)、适当使用微生态制剂、增氧剂。
    4)、种植水生植物吸附分子氨等有毒物质。
    4、亚硝酸态氮控制方法
    1)、勤开增氧机增氧。
    2)、合理的放养和投饲。
    3)、适当换水。
    4)、使用水改剂。
    5、灾后易出现两种水色的调控方法
    1)、调节池塘红水。池塘水色变红主要是由于硅甲藻或金藻成为优势种群而引起，天气突变时造成藻类大量死亡，便会产生毒素而致水体恶化，甚至直接导致鱼中毒死亡。因此，池水一旦变红，必须及时改良。在天气晴好时，先用四季安或季胺盐碘等泼洒消毒，第2天再用水产EM菌液全池泼洒1遍，3天后再视情况追肥1次。
    2)、调节池塘黑水。当池水呈黑色，易产生硫化氢、氨氮、亚硝酸盐等有害物质，危害水生动物健康，使其免疫力下降，导致病原微生物侵染，甚至发生鱼泛塘现象。一旦发现此种黑水时，第1天～第2天分别施用1次双氧氯等含氯药物，氧化过多有机质，待3天后，用水产EM菌液全池泼洒1次。
    三、做好存量调查，适时补放水产苗种
    (一）摸清存量。及时开展灾后渔业摸底调査工作，科学评估养殖水域内现存水产动物的数量，以便做好消毒免疫、苗种补放和后期饲养工作。一般可采用拉网检查，或根据洪灾前后水产动物对草料、配合饲料摄食量进行对比测算，也可按草食性鱼类日食草料占体重20%—30%、吃食性鱼类日食配合饲料占体重3%—5%进行粗略估算。
    (二）补放苗种。补放品种可根据养殖习惯、苗种存量、搭配模式和养殖周期灵活选择。剩余比例高于50%的水域，可按精养模式，适当补放鲫、鲢、鳙、草鱼夏花等，鲫鱼每亩不超过100尾，规格4—5厘米；鲢、鳙、草鱼每亩放200—300尾，规格8—10厘米，并加强管理，达到年底出售成鱼的目的。剩余比例低于50%的水域，应考虑并塘，腾出的池塘重新投放四大家鱼夏花苗种，规格8—10厘米，每亩放养量控制在1000—1500尾，并安排好生产茬口至翌年5—6月份水产品价高时上市，或选择生长快、效益好的品种，如福瑞鲤、异育银鲫“中科3号”、湘云鲫、鳊鱼、鳜鱼、黄颡鱼、翘嘴红鲌、斑点叉尾鮰、乌鳢等进行成鱼养殖，争取当年上市。对于塘埂溃决、水产动物全部逃逸的水域，可用生石灰、漂白粉等消毒剂彻底清塘后，投放四大家鱼夏花鱼种，每亩放1000—1500尾，培育冬片鱼种或翌年养成商品鱼。
    苗种来源可?取逃逸苗种回捕、相互调剂、就近从未受灾区域调入或开展四大家鱼秋繁进行解决。苗种质量要严格控制，注意防止购入病苗、伤苗、假苗、弱质苗。
    (三）加强投饵管理。灾后水质变瘦，天然饵料生物量减少，难以保证水产动物正常生长的营养需要，因此，要选用配合饲料、加大饲料投喂比例，并坚持投饵“四定、四看、一检查”（定时、定位、定质、定量，看天气、看水色、看吃食、看活动，检查残饵量）。养殖鲢、鳙等滤食性鱼类的水体要培肥水质，每亩水面可用生物渔肥l-5千克，每隔7—10天施用一次，以培育天然饵料。要注意连续降雨和洪灾后饲料易发生潮解和霉变，投喂前应当检查质量，已变质的饲料易引起病害，不得投喂。
    四、加强疫病监测，做好病害预防工作
    洪涝期间，水域、陆地连成一片汪洋，各种病原体滋生蔓延，加之水质恶化，水产养殖动物体质下降，极易引起水生动物疫病的流行和暴发。所以，“大灾之后，严防大疫”，各地必须提高灾后疫病防控意识，加大水生动物疫病监测力度，提高应急处置能力。
    一是继续做好大宗养殖品种的常规性、多发性疫病的监测和预警工作，加强疫病防治的培训和指导。二是加强受灾地区突发性、暴发性疫病的监测工作，及时处置突发水生动物疫情，按要求逐级上报，做到早准备、早发现、早防控、早处理。三是做好防疫物资调拨和储备，及时协调落实水产消毒、治疗和水质改良、调控等水生动物防疫物资的生产、运输和储备工作。四是做好因灾死亡动物的无害化处理，及时打捞病鱼、死鱼、伤鱼和养殖水体中的其它杂物，无法利用的要采取填埋、焚烧等无害化处理措施，并对打捞工具、器皿和人员进行消毒处理，防止病原滋生和传播。五是加强管理，坚持巡塘，积极预防。坚持早晚巡塘，及时掌握鱼情，对发病鱼群及时诊疗，并采取积极预防的方式。下面介绍几种常用的防治方法：
    (一)鱼病防治方法
    1、鱼类细菌性疾病。定期用生石灰、二氧化氯、二溴海因，菌毒双杀等国标渔用药物泼洒消毒；用微生态制剂改良水质；在饲料中可适当添加免疫增强剂、微生态制剂、维生素C、大蒜素、EM菌、三黄粉、免疫多糖等，以改善鱼类消化能力，增强抗应激能力与抗病能力。
    2、鱼类病毒性疾病。鱼类病毒性疾病主要以预防为主。依靠科学管理，从源头管理抓起，保证水源和饲料不带病原、禁止引进感染疫病苗种和卵，切断病毒传播途径，重视鱼场日常消毒工作和病鱼无害化处理，增强疫病的防控意识。
    3、鱼类寄生虫类疾病。在水质恶化的肥水池中原生动物较多，如车轮虫；在清瘦的水池中甲壳动物较多，如中华鳋、锚头鳋等。杀灭原生动物的寄生虫时(如车轮虫、鳃隐鞭虫等)，用硫酸铜和硫酸亚铁合剂（5:2）0.7克/立方米全池泼洒；杀灭甲壳动物(如中华鳋、锚头鳋、鱼鲺等)时，一般选用90％晶体敌百虫0.2-0.5mg/L。
    （二）、几种重大疾病的防治方法
    1、草鱼出血病
    每10天使用聚维酮碘消毒剂或者季胺盐络合碘消毒剂全池泼洒一次，浓度为每立方米水体0.3-0.5毫升。内服大黄、板蓝根、鱼腥草等天然抗病毒中草药（预防用法用量：按0.5克总重量/每公斤鱼体重计算药量，称取药物，温火煮沸10-20分钟或沸水浸泡20-30分钟，冷却后拌饲料投喂，连续投喂3天即可；治疗用法用量：按1.0克总重量/每公斤鱼体重计算药量，药物处理方法同前，拌饲料连续投喂5-6天即可）。使用草鱼出血病细胞灭活疫苗是预防草鱼出血病最为有效的方法，采取高渗浸泡法：适用于10厘米以下的鱼种，先将鱼在2％食盐水中浸泡2-3分钟，然后转入5-10％疫苗液（池水稀释），浸泡5-10分钟即可。浸泡液重复使用时需要添加适量疫苗液以保持疫苗浓度。夏花鱼苗浸泡：采用尼龙袋充氧浸泡，疫苗浓度2-3%，浸泡30-60分钟即可；因运输而延长浸泡时间对鱼苗无影响。
    2、主要淡水鱼暴发性出血病
    生石灰化水全池泼洒（每立方米水体20-30克）或者二氧化氯（每立方米水体0.2-0.3克）、强氯精（每立方米水体0.3-0.4克）等消毒药物一次即可；内服恩诺沙星（每公斤鱼体重0.05-0.1克）、或者氟苯尼考 （每公斤体重0.02-0.05克），连续服用3天。
    3、黄鳝出血病
    黄鳝摄食正常时，在其饲料中添加恩诺沙星（0.05-0.1克每公斤鱼体重，连续投喂2-3天）或者氟苯尼考（0.02-0.05克/每公斤体重，连续投喂2-3天），可有效预防黄鳝出血病的发生。治疗黄鳝出血病时，可以全池泼洒（含网箱）强氯精（每立方水体0.3-0.4克）或者二氧化氯（0.2-0.3克），同时内服氟苯尼考（0.05克/每公斤体重，连续投喂2-3天）。
    4、河蟹病毒病
    改善养殖环境与水质，投喂精饲料并添加多种维生素，增强河蟹体质和抗病能力；全池泼洒聚维酮碘（每立方米水体0.3-0.5毫升）可以有效杀灭水体中的病毒。疾病发生后，可以连续泼洒聚维酮碘2-3次，间隔一天泼洒一次；内服大黄、板蓝根、鱼腥草等天然抗病毒中草药，用法与用量为：按1.0克总重量/每公斤鱼体重计算药量，称取药物，温火煮沸10-20分钟或沸水浸泡20-30分钟，冷却后拌饲料制成药面或药饲投喂，连续投喂4-5天即可。防治河蟹的病毒病时，一定要保证河蟹吃进足够量的药物；此外，还可在饲料中添加适量抗病毒西药（如病毒灵，剂量：0.05-0.1克/每公斤体重，连续投喂3天即可），其效果更为显著。需要特别指出的是：要及时捞出病蟹和死蟹，集中进行消毒处理并深埋。切忌将患病池水外排。
    5、小龙虾白斑综合症
    预防小龙虾病毒病时，可在饲料中适当添加免疫促进剂，如寡聚糖、壳聚糖、多种维生素等，提高小龙虾的抗病毒能力。及时捞出病虾和死虾，集中进行消毒处理并深埋，切忌将患病池水外排。使用聚维酮碘等碘制剂每立方米水体0.3-3.5克，全池泼洒；二氧化氯每立方米水体0.2-0.5克，全池泼洒，每半月预防一次。症状严重时：用0.2%维生素C+1%的大蒜+2%双黄连，加水溶解后用喷雾器喷在饲料上投喂；如发现有虾发病，应及时将病虾捞出，控制病害进一步扩散。
    6、中华鳖腮腺炎病
    隔离发病中华鳖，或将病鳖挑出后深埋或烧毁。治疗可用10%聚维酮碘溶液每立方米水体0.3克，全池泼洒，1天1次，连用3天。
    7、斑点叉尾鮰肠道败血症
    切忌在温度上升的过程中过量投喂饲料，避免引起肠道败血症、肠套叠症以及呼肠孤病毒病。每10-15天可使用含氯消毒剂全池泼洒一次，杀灭病原菌进行预防；每10-15天可内服恩诺沙星（剂量为每公斤鱼体重0.1克）、或者氟苯尼考（剂量为每公斤鱼体重0.05克）2-3天，预防细菌感染。
    五、稻田综合种养复产技术要点
    1、修复稻田水毁工程。修缮好进排水设施；架设防逃设施，可用石棉瓦或塑料布架设，高0.5米。特别注意，丘岗地区发展稻田综合种养，稻田多处在山坳地带，必须顺山势修筑溢洪道。
    2、稻田水体消毒。用生石灰化水后环沟内泼洒消毒，剂量为每立方水体用25-30克生石灰；或者10%聚维酮碘稀释后全池泼洒，剂量为每立方水体用0.3-0.5毫升。
    3、修复稻田生态。环沟内种植水草，可选择的种类有：水花生、轮叶黑藻，苦草等，注意水花生只适宜种在沟内田埂边及环沟内。种草面积占环沟面积的30%～40%。
    4、暂不投放虾种。现正值盛夏季节，小龙虾在高温情况下运输后的成活率很低，且在夏季基本不脱壳、不生长，没有养殖效益。建议等到8月下旬到9月上中旬投放规格为30克以上的亲虾，按每亩20-30千克投放。在条件允许的情况下，亲虾尽可能购自不同地区。
    5、规范生产，预防病害。按规范进行生产，适当减少投喂量且以植物性饵料为主，可在饲料中适当添加免疫促进剂，如寡聚糖、壳聚糖、多种维生素等，以提高小龙虾的抗病能力。特别注意：要及时捞出病虾和死虾，集中进行消毒处理并深埋；切忌将带病田水外排。
    六、灾后河蟹池塘复产技术要点
    1、水退后，修复水毁设施。
    2、做好水体消毒。
    3、加强水草管理。水灾后，要适当降低水位，以便水草恢复；泼洒微生态制剂，调控水质，提高透明度。要捞出死亡水草，补肥培育水草，水草面积应到达池塘面积的70%左右。
    4、做好损失评估，以便恢复生产。对于损失在50%以下的蟹塘，做好生产管理，加强投喂，稀养速成，养殖大规格河蟹。对于损失在50%以上的蟹塘，可补投虑食性特色品种，如黄颡鱼、翘嘴红鲌等。在绝收的池塘，待修复水毁工程、清塘消毒后，可每亩投3000只左右的豆蟹。
    5、采取病害预防措施。
    七、灾后网箱养殖黄鳝的复产技术要点
    1、及时修补塘堤。保证网箱养鳝正常水位。
    2、全面检查网箱。观察网箱被水冲位移的位置和网衣受损情况，采取相应的措施给予纠正或修补。
    3、清洗网衣。对网箱养鳝池塘的漂浮异物全面彻底清理，保证网箱养鳝正常水体交换。
    4、消毒水体。选用外用消毒剂，如二氧化氯、二溴海因、聚维酮碘等，对网箱养殖水体进行一次彻底消毒。
    5、分箱或并箱。对网箱里黄鳝的数量作一次认真准确的检查，根据箱体内黄鳝的数量采取相应措施。如发现鳝鱼的数量损失不大，可通过分箱的办法使每箱放养的黄鳝大体相当；若鳝鱼的数量损失较大，可通过并箱的办法把黄鳝集中到相应的网箱中饲养。分箱或并箱要选择在晴好天气的中午进行，分箱或并箱前要停食1天，提前准备好工具，操作要快、轻，一般2～6天可恢复正常。对于尚未投放黄鳝苗种的养殖户，要把好苗种质量关。
    6、加强网箱水草管理。通过移植水草，保障覆盖面积占网箱面积的80%左右。大水过后，可能发现水草生长不理想或落叶严重，可用适量尿素、过磷酸钙追肥。
    7、补放苗种。 选择晴好天气放苗，放苗后如遇阴雨天气可泼洒泡腾VC，降低黄鳝应激反应。近期放苗，一定要谨慎，不能一看见天晴就急急忙忙进苗，一定先关注天气，待气温稳定且有连续3个晴好天气时再行动。

    策划：林伟华 组稿：汪亮 马达文