宁波惊现“问题小龙虾”？水产专家回应：传闻未必可信，我省小龙虾三年检验全部合格    农村新报讯 近日，一则“宁波20批次小龙虾初检出致癌药物”的报道，引发了许多“吃货们”的担忧。该报道称，宁波镇海市场监管局近日对辖区17家小龙虾店进行抽检，快速检测结果显示，其中有20个批次的小龙虾疑似含有呋喃西林、孔雀石绿等致癌药物。 现在正在小龙虾集中上市的季节，作为小龙虾主产地，我省小龙虾会有此类的问题吗？

    专家：
    传闻不可信

    报道中称，宁波市场监管部门在对辖区内的小龙虾店进行抽检时，采取速检的方法查出呋喃西林、孔雀石绿等药物成分。对此，中国水部科学研究所淡水渔业研究中心周鑫教授认为，检测结果让人怀疑。
    周鑫指出，发布药残必须满足以下条件：1，由具有检测资质的机构检测。2，按国家标准要求的方法检测。3，由权威机构核实后发布。现在3条中没有一条是符合的。正确的做法应该是：如果怀疑要先将结果报上级部门，由他们指定权威机构进行检测，结果再由权威部门发布。用试剂盒测出的疑似结果不可信，就此认定有药残是一种不负责的态度。
    另外，周鑫认为呋喃西林、孔雀石绿等药物不适合小龙虾养殖中使用。“小龙虾是一种应激反应非常强烈的虾类，死亡大多是由应激而起，比如说养殖过程中的搬动、池塘底质中有害物质超标等，如果生态环境控制得好，不去动它小龙虾很少发病。小龙虾最常见的是白斑病，是一种病毒病，如果发病用抗生素也没用。生产中大多是通过施用生物制剂和种草来调节生态环境，为小龙虾创造一个适宜的养殖环境来减少发病或避免发病。”周鑫说，“养殖户是没有必要冒险使用违禁药物的。”

    省水产局：
    我省小龙虾三年检验全部合格

    据省水产局介绍，2013-2015年，农业部分别委托农业部渔业环境及水产品质量监督检验测试中心（烟台）、农业部渔业环境及水产品质量监督检验测试中心（上海）、农业部水产品质量监督检验测试中心（广州）对湖北省产地淡水小龙虾分别进行三次监督抽检，共抽检淡水小龙虾样品120个，所抽样品均检测氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃类代谢物、磺胺类和喹诺酮类，经检测全部合格。
    为防患于未然，省水产局14日发布《关于加强小龙虾养殖质量安全管理的紧急通知》。通知要求，我省各小龙虾主产区要迅速开展一次投入品专项检查活动，按照农业部《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》公布的禁用药物名录，重点查处使用“孔雀石绿”、氯霉素、硝基呋喃类等违禁药物的行为。各地还要根据当地实际，积极协调当地农产品质量监测机构，追加本地小龙虾药残监测计划。
    通知还要求各地要经常组织质量安全员、渔政执法人员深入生产第一线，督促、监督养殖户如实填写养殖生产档案，全面落实“三项记录”和各项管理制度，依法查处渔业投入品违规使用行为。
    另外，省食品药品监督管理局也积极行动起来，部署小龙虾专项检查。 据介绍，此次检查对象是以农贸市场、小龙虾经营者、小龙虾加工企业、餐饮服务单位为主。检查将贯穿从小龙虾进货查验、加工成品到走上餐桌的全过程，进行全方位、全环节的监管。
    （记者张静 通讯员王勇 田厚寿）