风口上的生猪，能否站得稳？    农村新报讯 记者方桐

    超强猪周期逆势袭来

    春节过后，原本是生猪销售淡季，但今年却很反常，猪价逆势上扬，且呈现暴涨态势。
    过去几年，经历了“史上最长亏损猪周期”，无数养殖户（企业）付出了惨重代价，有的无奈退出。2015年3月开始，生猪价格终于止跌回涨，进入周期性上涨通道，并闯过了春节后这道“险关”。
    根据有关监测数据显示，3月21日，全国瘦肉型猪的平均价为每公斤19.7元，打破了2011年6月22日每公斤19.6元的最高纪录。
    我省基本与全国同步。省物价局2015年3月18日-3月24日监测数据显示，当周全省生猪平均出场价为12.14元/公斤,比上周上涨1.17%，自此开始一路上扬。
    盈亏转折点出现在去年7月的第一周，全省生猪平均出场价为15.79元/公斤，混等玉米平均批发价为2.62元/公斤，全省平均猪粮比价为6.03:1，高于6.0:1的盈亏平衡点。自此，我省生猪养殖行业整体转亏为盈。
    此后，生猪价格和猪粮比不断刷新。截至3月22日，我省生猪平均出场价格为每公斤19.03元，同比上涨58.58%，混等玉米批发价格为每公斤2.12元，同比下降15.87%；我省猪粮比价为8.98﹕1。
    对此轮猪价持续上扬，国家发改委官员评价称，近期生猪价格居于高位，带有恢复性和补偿性，有利于提高养殖场户经济效益，调动养殖场户积极性，促进生猪生产发展，保障市场猪肉供应。

    大半年赚回了“四年亏”

    猪价持续上涨，饲料价不断下跌，养头猪，能赚1000元！最近，养猪爆赚的说法在网上、民间四处传播。
    养猪果真如此赚钱？
    “那是理想化的算法。”浠水长流畜牧发展有限公司总经理潘向阳说，他们公司生猪每公斤能卖到20.2元~20.4元，除掉场房设备折旧、人工工资，每头赚500元~600元。
    对这个利润，潘向阳比较满意。潘向阳说，前几年，养猪亏得厉害，但好在公司抗风险能力较强，一直在保证存栏量，总算雨后见彩虹，抓住了这波大好行情。“3月份出栏了6000多头，如今还有上万头的存栏量。”
    老河口市黄少波猪场走的则是家庭养殖的路子。2011年至2015年上半年，他养猪亏了近百万元，因此适当减少了存栏量。去年七八月份，养猪开始扭亏为盈，他将存栏量扩大到5000头。
    今年春节前，周边很多养殖户都在抢着卖猪，有着20多年养猪经验的黄少波判断，春节后，市场上可能没猪卖了，猪价应该跌不了，他作了一个大胆的决定，压栏。果然，春节过后，猪价不降反涨，直到上周，他才开始卖猪，每公斤20元，不计设备折旧和人员工资，每头赚了900多元，比春节前多赚了近百元。

    加速补栏加大风险

    为何在春节后的淡季，猪价反而暴涨呢？省养猪协会会长、湖北今楚首创养猪股份公司董事长雷贤忠认为，主要还是供应不足所致。前几年，养猪经历了“史上最长亏损猪周期”，散户大量退出，大户扩产不够。此外，环境保护对生猪养殖的要求越来越高，禁养、限养政策逐步实施，一些达标排放无望的养殖户（企业），只能减产或停产。
    农业部的数据印证了这一说法。2016年2月份，全国能繁母猪存栏量为3760头，同比下降8.5%;生猪存栏量为36671万头，同比下降5.9%，出于环保要求，多家养殖户退出养猪市场。
    后期猪市走向如何?潘向阳持乐观态度，生猪供应不足的局面短期内应该无法扭转，猪市应该还有一段好日子。为此，他们准备适当扩大生猪产能。
    黄少波则多了几分谨慎。他正在加盖两栋猪舍，准备多养300多头猪，“贩卖生猪的朋友都在抱怨猪不好买，短期内猪价应该跌不下来，即使猪价下跌了，我增加的量也不大，好对付。”
    搜猪网_中国生猪预警网首席顾问冯永辉表示，历史一次次证明，高峰补栏、低谷淘汰让无数养猪人粉身碎骨，“今年挖坑、后年埋”的道理大家再清楚不过了，越是疯狂的时候越要保持冷静。此时此刻，理性比什么都重要！从目前种猪场二元母猪的销售情况来看，确实日渐火爆，周期性下跌的时间表已经确定。
    最近据国家发改委消息，国家有关部门将按照 《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》规定，适时启动调控预案，努力缓解生猪市场价格大幅波动。