打开自动投饵机,一粒粒悬浮饲料被均匀地抛在水面,一会功夫,就被跳跃上来的鱼儿一抢而光。近日,江苏镇江市润州区一座江岛上的“江之鲜渔业家庭农场”养殖中心,笔者目睹了这种别开生面的鱼儿“冲浪秀”。
农场场长王伟2007年从江苏科技大学毕业,父亲把承包的10亩鱼塘交给他打理,2013年,他成立“江之鲜渔业家庭农场”,将渔场扩大到325亩。2014年6月,王伟争取到江苏省海洋与渔业局技术支持,投资60多万元,承接“江苏省池塘养殖系统研究与示范”项目,建起这个工程养殖中心。12个方形鱼池,4个池养殖10000尾鲫鱼,2个池养殖8000尾草鱼,其余6个池养殖罗非鱼,养殖密度比常规鱼塘大5倍。
这么大的密度,鱼的成活率与品质如何?王伟现场演示,揭开谜底。鱼池一头深1.7米,另一头1.5米,底部形成20厘米的斜坡。他开动罗茨风机,水底的鼓风机通过曝气装置,将水流推向水面,与上面挡水板形成冲浪,顺着斜坡挤向低处,不断地循环往返,整个水池被搅动,所有的鱼都“被冲浪”。
“鱼每天还要‘跳高’。”王伟打趣道,使用悬浮饲料,就是让鱼必须要跳上来才能吃到,这样整天“锻炼”,自然“身强力壮”。同时,池子还装有废水排放井,将残余饵料和鱼粪定期排放出去,为鱼“洗澡”。鱼的生长速度加快一倍,投放时3两重的草鱼已经长到1斤,鲫鱼从2.5钱长到5钱。江苏省海洋与渔业局