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确保上市的牛奶都安全放心

网友投稿  2015-08-30  互联网

    本报讯(记者宁启文)8月25日,农业部部长韩长赋在北京三元食品股份有限公司调研时强调,中国奶业企业要围绕发展现代奶业,高举“优质安全发展”大旗,坚持一手抓生产发展,一手抓质量安全监管,质量第一,安全至上。要强化品种改良、品质提升、品牌创建,推进奶业规模化、集约化、标准化、产业化生产,振兴中国奶业。

    北京三元食品股份有限公司以奶业为主,产品涵盖鲜奶、超高温灭菌奶、酸奶、奶粉、干酪等系列及各种乳饮料等百余品种,是北京人的奶瓶子,去年乳制品的销售额达44亿元。作为中国奶业D20企业联盟成员,三元食品把质量安全放在首位,强化产能,提升品质,为我国奶业安全发展作出了自己的贡献。韩长赋来到位于北京大兴区瀛海工业园区的三元食品公司,同企业负责人仔细交谈,听取员工的详细介绍,逐一参观了展厅、产品质量检测实验室、乳品加工生产线等,品尝了酸奶和鲜奶制品,了解三元乳业的生产情况等。工作人员介绍说,三元对原料奶、奶制品的生产过程及成品的质量管控实行垂直、扁平化管理,做到了车车检、罐罐测,保证了乳制品的质量安全。 

    韩长赋对三元把质量安全放在奶业生产首位的做法给予肯定,他指出,质量是奶业的生命线,一个产品出了质量问题,能够打垮一家企业,甚至一个行业。我国牛奶市场空间巨大,不能拱手让人,企业必须把质量安全放在第一位,把好乳制品生产、加工、流通等每一道关口,确保上市的每一滴牛奶都安全放心。他对三元公司正在北京周边扩大奶牛饲养和生产规模给予高度关注,他希望三元公司提高奶业组织化程度,建设托管牧场和养殖小区,发展循环农业,促进农牧结合,一方面满足企业扩大规模的需求,实行标准化饲养,一方面与奶农建立利益联结机制,带动奶农增收。



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