非洲雁养殖使王家湾成了现代农业示范基地，图为张宏霞在该基地。

    张宏霞，28岁，河北省宣化县王家湾乡阎家村党支部书记、王家湾非洲雁特种养殖基地负责人。王家湾乡，是个世世代代靠天吃饭的国家级重点扶贫乡，人均年收入不足2000元。因为干旱缺水、交通闭塞，不论是种植业还是传统养殖业，这里一直没能富起来。张宏霞来到这个山沟沟以后，倚靠“桑干河大峡谷景区”这棵大树，特产与景点结合，发展非洲雁养殖。从2012年开始，建起了全县第一家非洲雁养殖基地，成立了辰湾非洲雁养殖合作社，带动当地10个村、300多户农民养殖增收。2013年前10个月创造销售额突破100多万元的传奇。

    当地村民孙玉斌，从一开始就跟着张宏霞养殖非洲雁，已经有两年多了。按照“合作社+村官创业示范基地+农户”的管理模式，她从张宏霞的手里接过非洲雁雏苗，精心养上三个多月，然后再由张宏霞回收。现在，孙玉斌每年能有2万元的增收，小日子蒸蒸日上。

    因地制宜相中非洲雁养殖

    2012年3月，张宏霞当选王家湾乡阎家村党支部书记。如何带领村里乡亲致富，成了她上任后的心头大事。由于这里天然缺水，发展种植业受限太大，所以她认为还是发展养殖业好一点。可养什么呢？那段时间，张宏霞一有空就上网查，还给自己在全国各地工作的同学打电话找思路。终于，她相中了非洲雁。

    在张家口没有养非洲雁的，这种雁抗病性强、肉质鲜美、产蛋率高。张宏霞去北京考察后，决定尝试一下。回村以后，她就挨家挨户做工作，全村集体大会就开了三次，推荐大家养殖非洲雁。可是，乡亲们心里打鼓。女大学生村官要带着村民养雁？谁知道她啥时候就走了？再说，她一个黄毛丫头，能带着这帮叔叔、爷爷辈儿的人致富？虽然犹豫，但还是有村民架不住张宏霞天天上门劝说，有几户同意买雁苗试试。张宏霞用自己的钱打了预订款，兴高采烈等着雁苗到来时，之前的订户全部都打了退堂鼓。帮她去代收雁苗货款的老乡告诉她，一分钱没收上来。大家都是观望的态度，说等等看。

    张宏霞委屈，为什么一片好心得不到响应？后来，她静下来想通了，乡亲们挣钱不容易，谁愿意拿着自己的养老钱去跟着一个不谙世事的年轻人去冒险？后来，她决定，自己先来试养。如果养得好，一定能带动乡亲们加入。就这样，她说服了父母，向家人借来两万多元钱，自掏腰包买下为村民预定的850只雁苗，并从一家羊舍里借来一间房子独自开始试养。

    10个月创造销售百万元奇迹

    最开始养殖第一批非洲雁的时候，张宏霞就遇到了销售难题。由于张家口地区没人养过非洲雁，大家没吃过，得不到消费者认可，张宏霞去过很多大型超市，都被拒之门外。

    转机出现在一次义务帮忙时。“桑干河大峡谷风景区”位于王家湾乡，每到旅游旺季，景区负责人都会请张宏霞兼职导游。2012年8月的一天，张宏霞陪游客划船时，灵感闪现，“把非洲雁与旅游资源结合，游客印象深刻了，非洲雁的名气自然会出去。”

    没想到，这法子还真行。非洲雁在景区成了一景，也有游客张罗着买雁肉、雁蛋。没多久，就有超市慕名而来。张宏霞一招打开了销路。从2012年年底到2013年，她的销售额突破了100万元，这样的消息在小山沟里炸开了锅，越来越多的乡亲开始加盟她的非洲雁养殖。

    谈及非洲雁养殖未来的产业发展，张宏霞提到，现在，他们正在筹建一个林下养殖基地，未来的林下养殖基地将尝试“种养相结合”的循环经济模式，植树养鱼等项目都会陆续上来，把这里打造成吃喝玩乐学一体的体验式基地。

    “不到山穷水尽，千万别说放弃”

    张宏霞告诉笔者，“在创业之初，我遇到了很多的困难，因为之前没有做好各种准备，因此一路都比较被动，但我对待随时出现的困难，从来都是兵来将挡水来土掩。我认为，不到山穷水尽，千万别说放弃，因为办法总比困难多。目前，受整体经济环境的影响，非洲雁的销售情况与以前相比有了一些下滑，但各级政府很重视王家湾的非洲雁养殖创业项目，这对我们是很大的鼓舞。”

    在非洲雁养殖初期，她的项目被大家质疑之时，张宏霞没有打退堂鼓，而是自掏腰包买下雁苗进行试养，并最终获得成功。如今，在非洲雁销售暂时遇到困难之时，她依然对未来充满了信心，开始谋划林下产业基地的建设。

    一个人最快乐的时刻，不是他终于取得成功，而是在失败的境遇中坚定自己前进的方向。正是因为好强的性格，因为乡亲们的期待，所以，张宏霞说，她的创业停不下来。

    朱冬笑/文王勇博/图

    ◆小百科◆

    非洲雁又名美洲香鹑、香醇雁、美洲雁，原产于南美洲和中美洲热带地区，后引入非洲，属半草食性家禽，具有一定的飞翔能力，爱清洁，不太喜水，性情温顺，是一种叫声柔雅的珍贵禽种。非洲雁成年体重：雄性4公斤~6公斤，雌性3公斤~4公斤。仔雁80日龄体重：雄性3公斤~4公斤，雌性2公斤~3公斤。非洲雁有其独特的野禽风味，营养极为丰富，瘦肉率高达95%。据我国权威部门检测报告，非洲雁蛋白质含量为55.41%，居家禽之首，脂肪仅含5.02%，并富含人体所需的17种氨基酸和多种矿物质微量元素，堪称人类高级滋补肉用珍禽。

    非洲雁肉有补中益气、平胃消食、利水消肿之功效。对病后体虚、食欲不振、慢性胃炎、水肿及肺结核、低热病患者具有良好食疗功效。凡是食用过其肉的人称：“既像狗肉，又像鹿肉”，其肉质细腻味道鲜美，市场需求潜力巨大。在美国、巴西等欧美经济发达国家，非洲雁肉已进入大众饭店和平民家庭的餐桌，深受消费者欢迎。   李春江