“曾辉葛根”出口日韩    农村新报讯 6日，在南漳县武安镇马家营村种植基地，曾辉在炎炎烈日下身穿工衣、手握剪刀，精心指导几名农户修剪葛根。眼下，进入生长旺盛期的葛根需要剪除多余的侧蔓、枯藤和病残枝。
    葛根属药食两用的经济作物，营养价值和医药价值高，市场需求量极大。目前，我国葛根的产量约为150万吨，供不应求。随着葛根市场不断升温，武安镇一些头脑灵活的农民利用闲散林地开始葛根种植。
    2011年12月，本有机会留部队提干的曾辉毅然选择回乡创业，开始了葛根种植生涯。他先后多次去全国种植葛根基地实地考察，2012年年初开始试水种植。让曾辉没有想到的是，试种成功后，到收获季节，居然有很多采购商主动前来洽谈合同。
    2014年5月，南漳县曾辉葛根种植合作社成立，对加入合作社的种植户实行统一供苗、分散种植、统一管理、统一销售。
    目前，曾辉合作社有稳定的销售渠道。本地市场集中在菜市场、超市、酒店销售；外地市场主要做加工产品，销往安徽亳州、广西玉林、安国等地，甚至还成功出口到韩国、日本。
    今年，曾辉合作社葛根种植面积达200亩，带动周边农户50余人就业，纯利润达75万元。由于产需两旺，合作社计划明年投资600万元扩建加工厂，并扩增种植面积达到1000亩以上，带动周边农户就业200余人以上，纯利润力争达到年收入500万元以上。（通讯员童盼盼）