据报道，自2010年11月份以来，全国生姜价格整体呈下降走势。与2010年11月1日相比，2012年7月22日，生姜日均价降幅已经超过50％。以生姜主产区山东省平度市为例，现在姜价每公斤跌到了0.8元。“按亩产量１万斤算，每亩还亏了1000多元。”多数姜农进入了“越卖越赔，不卖更赔”的窘境。

　　有道是：“风水轮流转，今年到我家。”曾几何时，生姜的价格急剧飙升，一时间，“姜你军”成为网络热词。面对“疯狂”的生姜，不少消费者只能望“姜”兴叹，直呼“伤不起”。现如今，姜价暴跌，终于让“菜奴”们长出了一口气，大有翻身农奴把歌唱的味道：忆往昔，你“姜”我一军；看今朝，却终究还是“姜”了自己的军。

　　其实，不管是“你‘姜’我一军”，还是“‘姜’了自己的军”，在这一涨一跌之间，姜农却分毫未赚，反而血本无归。那么，到底谁是幕后的真正受益者？又是谁设置了这一“姜”局？

　　毋庸置疑，市场运行有着内在的客观规律和独特的调节机制。想当初，看到2010年下半年姜价大涨，不少农民种植生姜的积极性陡然高涨，不仅仅是生姜的主产区——山东增加了种植面积，连河南、辽宁等地农户也开始大量种植生姜。在涨价预期下，农民盲目扩种，市场供给过剩，供大于求，自然无法逃脱暴跌的厄运。

　　但是，倘若冷静观察这两年来姜价“过山车式”的迷障，就不难发现，“姜你军”当初之所以风靡一时，姜农现如今之所以陷入“姜局”，虽然也有姜农盲目跟风的原因，但更为重要的是由于游资的介入与炒作。游资对农产品的热炒，一方面提高了民众的消费压力，对我国的整体通货膨胀产生了助推作用；而另一方面也造成一种农产品短缺的假象，导致囤积居奇，带动了巨量“散户”跟风。不管是哪个方面的影响，游资炒作无疑都会放大生姜供求的“蛛网模型”效应，加剧价格波动，而受害者往往是处于产业链最末端的姜农。相对于游资而言，姜农抗风险能力弱，对市场供需判断能力不足，容易受到市场价格波动的影响而错误地做出调整种植规模的决策，最终被迫承担绝大部分的损失。不少姜农甚至被这最后一根稻草压折了腰，赔个精光。

　　不过，面对如今的“姜”局，游资已然选择“胜利大逃亡”，姜农也被迫成为游资撤离后的最后接盘人，损失惨重。资本天性逐利，此时退场也在意料之中，但是，切莫忘了游资不会躺在家里睡大觉，很难说它过段时间不会再度袭来，二设“姜”局，再次低收高售，扰乱市场。

　　现在，“姜”局还只是姜农的僵局；如若处理不当，势必蔓延扩散，导致我们整个农产品市场交易陷入僵局。为此，我们亟须未雨绸缪，防患未然：一方面，政府应出手打破“姜”局，输血托底，出台相应的调控措施，切实保障姜农合理的收益。另一方面，要在依法严厉打击游资炒作的基础上，加强金融立法和金融监控，用经济的手段挤压游资的炒作空间。更为重要的是，要建立健全鲜活农产品、小宗农产品市场监测、发布平台和调控机制，解决好小生产面对大市场的矛盾，引导农民发展适度规模经营。

　　事实上，面对“姜”局，我们不是旁观者，而是局中人。正如那首歌所唱，“该出手时就出手”，我们需要多措并举，狠狠地“将”上游资一军。惟其如此，才能让市民的菜篮子拎得轻松一些，让农民的菜园子种得更放心一些，让老百姓的脸上笑得更灿烂一些。