本报讯(记者 张仁军) 近日,大连獐子岛渔业集团在金贝广场阳光餐厅举办了一场“舌尖上的獐子岛”海珍美食品鉴会。以鲍鱼、扇贝等国内外海洋珍品为原料,经过科技研发和精深加工制成调理和即食产品,让品鉴美食的大连亚惠餐饮“食客”团队连连称赞。獐子岛渔业董事长吴厚刚与亚惠餐饮总经理程辉在现场品鉴洽谈后,双方达成合作意向,獐子岛海珍有望搭乘亚惠餐饮向全国食客奉献美味。
獐子岛渔业确定今年为“客户之年”,针对国外和国内两大销售市场,公司通过搜集客户建议和调研市场产品需求,加大新产品的研发力度。公司以北纬39度海洋牧场绿色、健康的海珍食材,研制出30多种调理和即食产品。