本报记者 钟欣 摄影报道
提起北京的密云水库,人们首先想到的是净水、蓝天和优良的生态环境,北京祥和源农业科技发展有限公司,就坐落在密云水库这一级水源保护区内。卓光华,祥和源的当家人,以发展有机农业为己任,通过4年的不懈探索,打造出了一个生产优质农产品的特色企业。
精品战略重质不求量
“我的目标是一生只做一件事——让人们吃到健康的产品。”卓光华说。
走近密云水库,碧波荡漾。这里的林木覆盖率达72.5%,是首都的“绿肺”。这片净水、净土、净气的绿色乐园,为祥和源的农产品生产提供了优质的环境保障。
夏日里走进祥和源的生产基地,绿树与大棚相掩映,一派宁静的田园风光。卓光华告诉记者,这里生产的产品不仅要保证是健康的产品,而且必须是高品质的产品。为此,公司从荷兰、以色列、日本、美国等地引进了西红柿、黄瓜、彩椒、草莓、樱桃、葡萄等20多个系列60多个品种,引进以色列最先进的滴灌技术。“这几年对品种的试验选育付出了很大代价,仅樱桃苗一项就投入了2000多万元;这里种植的西红柿,是我们从27个国外品种中精选出来的。”他告诉记者。公司还聘用了国家级专家和经验丰富的技术人员,并与一些农业院校建立了技术研发等合作平台。
精品战略,不仅要拥有优良的品种,还要有一流的质量控制。遵从植物的自然生长规律,祥和源的果蔬生产是一次性下足生物有机肥,不追加化肥,不喷洒激素、农药,使得蔬菜、水果口感清甜,味道自然纯正,营养价值高,储藏时间久。
“我们的精品葡萄,一串葡萄就是7两重,一亩地产量1500斤,绝不盲目追求产量而影响质量;我们的有机草莓亩产就是800斤;我们未来要做成北方最大的精品樱桃示范基地……”说起精品农业,卓光华滔滔不绝。他的下一个计划是建一个生物有机肥厂,自己生产符合有机产品要求的生物有机肥。优质的生产环境、严格的质量标准、优秀的专业队伍,将从各个方面保证产品品质。
4年来,卓光华在这1500亩土地上投入了1亿2000万元。他相信,通过一点一滴的长期努力,可以为更多的人提供安全的食品,支持更多的人分享健康生活。
营销模式直供创品牌
在创业之初,卓光华就确定了“压缩中间环节”的渠道经营原则,由公司做直供。他计划2012~2013年,在北京市区各高端社区开设旗舰店,开展产品体验和配送服务。同时,销售渠道还包括单位团购及会员购买,以会员卡的方式面向消费者通过电子商务渠道进行直销。“我们要做到祥和源的食品从采摘到包装,直至配送到消费者家中,中间过程不超过12个小时。而无论通过哪一条渠道,我们的所有产品都要进行密封甚至考虑上锁,要确保产品从我们的包装车间到消费者家中的全程监管到位。”卓光华告诉记者。
他的未来规划是要在全国各地建设10万亩的有机农产品基地,全面推出蔬菜、果品、家禽蛋禽、有机杂粮等四大产品系列,打造高端农产品和现代农业园区的知名品牌。他说:“我们把食品健康永远放在第一位,要走出一条生态有机农业的创新之路。”
在一泓净水之侧,卓光华默默耕耘。凭着对“三农”的热爱,带着对社会的高度责任感,卓光华对有机农业的执着和坚守感染着他身边的每一个人。
图为卓光华总经理正在查看新引进的以色列西葫芦长势如何。