图为当地花农正在采摘金银花蕾。由于人工短缺，不少花蕾未及采摘已经开花。
吕兵兵 摄
本报记者 吕兵兵 通讯员 孙伟
山东省临沂市平邑县，种植金银花65万亩，年产干花约1750万公斤，是全国最大的正品金银花主产区和流通贸易集散地，远近闻名的“中国金银花之乡”。五月中下旬，正是金银花采摘时节，记者在第二届“中国金银花节”暨山东省第二届道地药材文化节上了解到，今年金银花的价格从去年的每斤七八十元跌到了50元/斤以下，为近五年新低。价格波动中，当地花农的收益如何？平邑县的金银花市场是否受到影响？
听花农算账：这个价还算合理
2009年到2010年，受甲流疫情影响，金银花价格飙升，一度达到120元/斤。2011年尽管有所下跌，仍维持在70~80元/斤左右的高位。然而自2011年下半年开始，金银花价格开始走低。
平邑县金银花果茶管理办公室主任付晓介绍说：“目前，质量较好的一级花，价格还能维持在50元/斤左右；粗放采收的金银花，价格在35~45元/斤之间。”
在流峪镇的万亩金银花基地里，满山遍野的金银花含苞欲放，正在采摘的花农张振东说：“俺家种了5亩‘九丰一号’金银花，正在摘的是头茬花，由于今年价格低，人工费又贵，就没舍得雇工，不少花蕾还没来得及采就开了。”
谈及眼下的价格，多年种花的张振东分析的颇显“理性”：“一是无论哪个行业，价格涨跌都是正常的，这金银花连续几年高价，俺也连续几年发了“花财”，今年少挣一点儿也正常。第二个俺觉得，听说不少地方几年前也开始种金银花了，估摸着今年也进入丰花期了，供应量大了，价格自然降了。”
张振东的“理性”，源于还是有账可算。“照40元/斤的价格算，俺这进入了盛花期的金银花，亩产干花一般能过200斤，也是8000多元的毛收入哩。”张振东说。
访市场行情：供需仍处“紧平衡”
谈及金银花的市场行情，中国经济林协会金银花专业委员会理事长、山东九间棚农业科技有限公司董事长刘嘉坤最有发言权：“虽然近几年金银花的种植面积在扩大，但相比金银花在药用、保健、饮料等方面的开发，正品金银花市场仍处于供需的‘紧平衡’状态。”
据介绍，金银花被誉为“植物抗生素”，全国有1/3的中药处方用到金银花，仅药用一项，年需求量就达1000万公斤以上。近几年，以金银花为主的开发项目涉及到保健、养殖、饮料等多个领域，产品有青饲料、茶叶、保健饮料、啤酒、口服液等，市场需求量连续增加。在平邑，国内许多著名药企，如加多宝集团、哈药集团、南京金陵制药等，均在此设立了收购基地。
付晓认为，导致金银花价格下降的原因有三，种植面积的扩大，特别是有些地方盲目扩大种植，缺乏与市场的有效对接；市场规范程度仍需提高，特别是在分级收购中存在较多的压级压价行为；普通山银花对正品金银花的冲击，仍然存在。
今后的价格走势会怎样？山东澳东药业科技有限公司副总经理庞朝征说，价格可能会逐渐走高：“现在市场上在用的金银花，多数是去年的存货，而去年是金银花丰产年，今年天气较旱，金银花产量较低。另外，由于价格低，很多花农不舍得雇工采摘，导致很多花蕾未来得及采就开花了，客观上又降低了市场供应量。”
看平邑护花：健全市场机制强化支柱产业
作为正品金银花主产区，平邑如何应对低价冲击？“深挖内功，着力提升品质，培育品牌，做强深加工，强化金银花作为支柱产业的地位优势。”付晓说。
早在2007年，平邑陆续出台了《关于加快中药材基地建设推动中药产业化发展的意见》、《关于加快金银花等中药材产业发展的意见》等文件，设立了专项发展基金，对种植基地建设、品种研发培育、烘干设备设施和金银花龙头企业给予资金补贴和项目扶持。形成了“育种研究—育苗推广—种植生产—烘烤制干—市场流通—产品研发—提取加工—生产销售”的金银花“全产业链”。
平邑的丘陵地势及土壤特质，使金银花绿原酸含量高达5.8%，挥发油含量0.18%，有效成分远远超过其他同类产品。近年来，平邑选育的金银花新品种“九丰一号”，产量高、药效成分含量高、采摘工效高、抗逆性强，达到了金银花育种研究的国际领先水平。平邑金银花主产区成为全国第一个通过农业部绿色食品认证的金银花生产基地。2009年，“平邑金银花”被国家工商总局核准注册为“国家地理标志证明商标”
在金银花种植历史悠久的流峪镇，金银花销售已走上了“高端路线”：“企业统一提供种苗、农资，统一指导管理，品种好、产量高、花质好，俺的花早就被药厂订走了，这么多年就没愁卖过。”花农岳青山说。庞朝征也介绍，公司现有基地2万多亩，带动农户1万多户，年初就与农户签订了“包底价回收合同”：“低于底价48元/斤，按底价收购，高于底价，按市场价收购。这样，花农就可以放心种花了。”
目前，平邑金银花产业已有育苗推广、加工制药、购销流通企业1000余家，其中规模以上企业24家，金银花专业合作社54家，两家企业通过了国家GAP认证，8家企业通过了国家GMP认证，15家企业通过了国家GSP认证，金银花产业年产值16亿元，主产地农民经营金银花收入占总收入的70%以上。
