本报讯 近日,由云南绿A公司发起,国内相关专家参加的螺旋藻营养价值论坛在昆明举行。3月底以来,国内发生了一起关于螺旋藻重金属超标的新闻事件,一时间螺旋藻能不能吃成为人们的关注点。
与会专家认为,螺旋藻走进中国已经30年,这样一个高营养的食品已得到国际的认可,通过做致癌、致畸、慢性病等的实验,以及进行的3年螺旋藻的药理学实验,形成了一个结论,螺旋藻对于人来说没有任何副作用。而铅等重金属的超标,则是部分企业生产不达标,重金属铅等通过水、空气等外部因素形成的。
韩天龙