鸡蛋价格下跌、销量下降使得商户在收购鸡蛋时变得极为小心。图为海南琼海市一名商户正在出售鸡蛋。　

    （新华社记者 董钟德 摄）

    鸡蛋这回真的“淡定”下来了。据国家统计局江苏盐城调查队统计，春节过后，盐城农贸市场鸡蛋价格出现明显回落，2月23日农贸市场上良种鸡蛋零售价最低已卖到3.1元/斤，跌回到三年前的价格水平。与1月5日相比较，农贸市场良种鸡蛋平均零售价格从每斤4.25元下降到3.25元，下跌23.5%。

    据分析，供过于求是近期蛋价持续走低的主要原因。2011年三、四季度,鸡蛋始终保持在4元以上较高价位,农民养鸡积极性较高，且没有重大疫情发生，蛋鸡存栏量和产蛋量维持在较高水平，供应充裕。另外，节前采购高峰过后，市场消费热情降温。但因养殖户养殖规模缩水、鸡易生病等原因，蛋价有望在四五月份回暖。

    （虞华 程鑫）