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有机菜墙里开花墙外香

零零社区网友  2012-02-27  互联网

    董长玉是黑龙江省哈尔滨市呼兰区蒲井有机蔬菜基地的资深菜农。去年,他种的1000亩有机菜一半外销北京、天津,大赚了一笔;另一半留在本地,却只卖了个普通白菜价,赔了20万元。

    在家赔钱卖不出

    董长玉可以说是哈尔滨最早接触有机菜的人。2008年底,老董花费130万元租了2500亩地,还盖了加工厂房、修了储藏窖,开始大干一番。

    2009年,老董开始做有机菜,这一年,“摸石头过河”的董长玉种植了五六百亩呼兰葱,正常大田一亩地可以产葱5000公斤,有机地只产出大葱2000公斤。收成少,品相也不如施过化肥的好,当年,大葱批发价为每斤5毛钱,董长玉的有机葱最后仅卖出每斤两三毛钱的贱价。接着,陆续丰收的胡萝卜、白菜都赔了钱。2009年,董长玉在有机菜的种植上贷款300万元,赔掉200万元。

    有机菜为啥贵?“纯天然、无污染”是有机菜最大的卖点。董长玉举例说,比如普通黄瓜,从播种到收获最少要施打10次农药和化肥,有机黄瓜完全不能施化肥、农药,拔草都不能用除草剂,必须用人工。在成本、规模方面与常规农业差距甚远的有机蔬菜,价格无法与普通菜保持一致。

    走出去身价飙升

    2011年,老董的有机菜一走出哈尔滨,身价便一路飙升。

    这年,老董种植了1000多亩有机菜,其中500多亩的产量销往北京、天津,与当地18家合作社对接,老董的有机菜在当地销售火爆。

    老董说,有机菜到了北京,可以通过以社区或街道为单位的蔬菜快递订单整合,降低运费成本,将新鲜的有机菜低价引进,实现“农宅对接”,居民足不出户,就可以吃到安全新鲜的有机蔬菜。以胡萝卜为例,给北京的发货价是每斤5毛钱,当地加价至每斤2元钱销售,并按交易额返回提成。

    超市至今“零对接”

    老董说,与超市和农贸市场“零对接”的背后,是门槛的限制——进入超市,一种有机菜一年的条码费就要5000元,还有加盟费等许多费用,这都能推高有机菜的“身价”。董长玉不愿把有机菜做成高价奢侈菜,拒绝了几家大超市的合作请求。此外,超市要求有机菜必须全年供应,但老董种植的绝大部分有机菜都为露地菜,一年中只有6月至11月可以供应市场。

    眼下,老董仍在为哈市地产有机菜寻找出路,希望冰城百姓可以吃到“便宜、健康、安全”的地产有机菜。

    (王辛娜)



http://farm.00-net.com/news/3n/2012-02-27/179647.html