董长玉是黑龙江省哈尔滨市呼兰区蒲井有机蔬菜基地的资深菜农。去年，他种的1000亩有机菜一半外销北京、天津，大赚了一笔；另一半留在本地，却只卖了个普通白菜价，赔了20万元。

    在家赔钱卖不出

    董长玉可以说是哈尔滨最早接触有机菜的人。2008年底，老董花费130万元租了2500亩地，还盖了加工厂房、修了储藏窖，开始大干一番。

    2009年，老董开始做有机菜，这一年，“摸石头过河”的董长玉种植了五六百亩呼兰葱，正常大田一亩地可以产葱5000公斤，有机地只产出大葱2000公斤。收成少，品相也不如施过化肥的好，当年，大葱批发价为每斤5毛钱，董长玉的有机葱最后仅卖出每斤两三毛钱的贱价。接着，陆续丰收的胡萝卜、白菜都赔了钱。2009年，董长玉在有机菜的种植上贷款300万元，赔掉200万元。

    有机菜为啥贵？“纯天然、无污染”是有机菜最大的卖点。董长玉举例说，比如普通黄瓜，从播种到收获最少要施打10次农药和化肥，有机黄瓜完全不能施化肥、农药，拔草都不能用除草剂，必须用人工。在成本、规模方面与常规农业差距甚远的有机蔬菜，价格无法与普通菜保持一致。

    走出去身价飙升

    2011年，老董的有机菜一走出哈尔滨，身价便一路飙升。

    这年，老董种植了1000多亩有机菜，其中500多亩的产量销往北京、天津，与当地18家合作社对接，老董的有机菜在当地销售火爆。

    老董说，有机菜到了北京，可以通过以社区或街道为单位的蔬菜快递订单整合，降低运费成本，将新鲜的有机菜低价引进，实现“农宅对接”，居民足不出户，就可以吃到安全新鲜的有机蔬菜。以胡萝卜为例，给北京的发货价是每斤5毛钱，当地加价至每斤2元钱销售，并按交易额返回提成。

    超市至今“零对接”

    老董说，与超市和农贸市场“零对接”的背后，是门槛的限制——进入超市，一种有机菜一年的条码费就要5000元，还有加盟费等许多费用，这都能推高有机菜的“身价”。董长玉不愿把有机菜做成高价奢侈菜，拒绝了几家大超市的合作请求。此外，超市要求有机菜必须全年供应，但老董种植的绝大部分有机菜都为露地菜，一年中只有6月至11月可以供应市场。

    眼下，老董仍在为哈市地产有机菜寻找出路，希望冰城百姓可以吃到“便宜、健康、安全”的地产有机菜。

    （王辛娜）