本报记者 李丽芳
广西第一个出口水果质量安全示范区，全国最大的冬葡萄生产基地，广西获得地理标志产品认证和无公害、绿色、有机果品认证最多的城市之一……近年来，广西柳州市围绕“良种+良法+产业化”的技术路线，以全面推进“优果工程”建设为载体，突出抓好品种改良、标准化生产、高新技术组装，产业化组织建设等提高果业竞争力的重点项目实施，初步形成了柳城蜜橘、融安金橘、柳江葡萄、融水糯米柚的“一县一品”果业格局。使果业成为柳州市继甘蔗、桑蚕之的第三大助农增收的主导产业，2011水果面积58万亩，总产突破50万吨。
标准栽培打造出口水果质量安全示范区
岁末时节，正是柳城县蜜橘上市的季节，15万亩的蜜橘将山山岭岭都染得火红，沿途不时看到果农将采收后的生态蜜橘进行挑选分类、装箱，以便装车外运。
“柳城蜜橘品质好，虽然收购价比其他地方都高，我近六年一直从这里收购蜜橘，每年都能赚到钱。”正在果园收果的四川果商颜老板告诉记者。柳城县通过产业结构调整，全县蜜橘种植面积达15万亩，产量超过20万吨。蜜橘产业还带动了旅游、加工、包装、运输、农资等相关产业的发展，仅采摘、分装水果，就将给当地农民带来约5000万元的收入。
柳州市将科技创新作为果业发展的强大推动力，在广西率先引进、集成、推广柑桔“以螨治螨”生物防治技术，并总结形成“猪—沼—果—捕食螨—灯”等多种元素组成的生态果园生产模式，先后制定了柳城蜜橘、融安金橘等5个地方标准，生态果园生产模式，水果“三避”、节水灌溉、测土配方、果园间套种等一系列先进技术得到全面推广应用，建立起以柳城为核心广西第一个出口水果质量安全示范区。
土地流转转出全国最大冬葡萄基地
走进柳北区石碑坪镇留休村的葡萄园，一排排葡萄架整齐有序。当地村民通过土地流转，把一块块分散的土地连片成了上百亩的葡萄园，通过生产双季葡萄，每亩收入可达万元。
位于广西中部的柳州，处于亚热带向中亚热带过渡的气候带，优越的自然条件使南北作物在这里都能找到适宜的空间。柳州市水果办主任副主任韦日机说，相对于桂南、桂北来说，柳州市发展双季葡萄有温度和技术上的明显优势。在“十二五”水果发展规划中，柳州市计划用5年时间，实现全市葡萄生产规模达到10万亩，其中新增种植面积7.2万亩。
在项目实施过程中，柳州市编制《万亩双季生态葡萄园》建设规划，出台新种葡萄补贴政策，并创新模式，以合作社为纽带，农民将土地流转至合作社名下。农民通过土地入股，参加劳动领取报酬、按股分红。
柳州市农业局局长温承全介绍，“10万亩双季葡萄生产基地”建设通过中央、自治区、柳州市和县区多级财政以及农民和社会筹资等多方投入，共获得项目建设资金近3亿元。他给记者算了一笔账：农户种植一亩葡萄需要投入6000元，而柳州在实施“十大农业工程”建设中，农户每种植一亩葡萄就可以从政府手中获得2450元的项目前期建设资金，大大降低了葡萄种植的筹资门槛。合作社理事长汤宗尉告诉记者，种植葡萄一亩平均可以有一万元的收入，高的甚至达到两三万元，他和当地村民也由养猪转为种葡萄。
2011年全市新种葡萄2.47万亩，是历史上发展最快的。明年开始，柳州市打算在创建特色葡萄基地的基础上，发展农业休闲观光旅游，即把观光葡萄园建设和新农村建设的“农家乐”等结合起来，打造成精品线路。
项目支撑，使柳州水果综合生产能力大幅提高，2010年全市进入丰产期的蜜橘园、金橘园、柚子园、葡萄等示范园亩产值均超万元以上，有的甚至达到2万、3万、4万。
产业升级打响果业品牌
2011年11月，融安金橘获国家地理标志产品保护，这让已有250多年种植历史金橘更受市场青睐。目前普通金橘的市场价为4元/公斤，滑皮金橘达12—16元/公斤，滑皮金橘特果价格超过20元/公斤。
融安金橘素以“色泽金黄、果大甜脆”而出名，在品种、规模、产量、质量上都位居全国前列，素有“金橘之乡”的美称。融安县在金橘产业发展中，注重产业化组织建设，能人、大户、合作社，成为融安金橘的一条“产业脊梁”，全县注册的金橘专业合作社达41家。目前融安县金橘种植面积已达7.836万亩，年产金橘鲜果5.86万吨。
柳州市以产业升级促品牌创建。到2010年，全市有水果协会或专业合作社126个，建立了2个出口水果注册包装厂，柑橘采后商品后处理生产线7台（套），年处理能力5万吨。“公司+基地+农户”、“协会+基地+农户”等农业产业化经营模式初步显现。4届“柳城蜜橘节”、以及“融安金橘节”、“里高青花梨节”等水果节会的成功举办，更是大大提升了柳州蜜橘、金橘的知名度，产品畅销广东、四川、云南、重庆、上海、东三省等全国各大中城市，蜜橘、早熟柑还出口俄罗斯、加拿大、东盟等各国。
目前，全市果品通过国家无公害农产品认证38个，绿色食品15个，有机食品认证1个，获得广西优质农产品2个，柳江冬葡萄获得“中华名果”称号，“融安金橘”获得原产地注册商标，“柳城蜜橘”、“融水糯米柚”获得地理标志产品认证（保护）。柳城蜜橘、融安金橘、融水糯米柚、柳江葡萄等四大品牌已经形成。
