白鹤草莓让农业增效、农民增收。图为农民脸上洋溢着丰收的喜悦。
本报记者 徐盘钢 王慧芳
上海市青浦区白鹤镇是远近闻名的草莓之乡，种植草莓已有三十多年历史。“赵屯桥”牌草莓是上海市著名商标，2008年，“红颜”牌草莓荣获第六届全国草莓大会暨第四届中国草莓文化节擂台赛一等奖。
白鹤草莓历经了品种选育推广、栽培形式升级和营销方式创新等方面的摸索与尝试，终于在多级政府的长期支持下与数万农民群众的艰巨付出中声名日隆。催生了大批营销经纪人、专业合作社、农家乐女主人和草莓采摘观光庄园，吸引了年轻人和各路资本走上了新一轮草莓创业。白鹤草莓产业，在增效农业、增益农民、增色地方的同时，以其鲜明的特色经济效应促进了镇内相关行业发展。
合作社来了个“草莓姑娘”
27岁的周瑜是大学生，四年前她辞去高收入工作，回来帮母亲经营永胜瓜果专业合作社，办起了“草莓网站”，介绍社里生产的“红颜”草莓，在网上接订单，合作社产品收入高于一家一户零星销售，被村里人称为“草莓姑娘”
永胜瓜果专业合作社里有些社员已具有20多年的草莓种植经验，几年来通过不断引进、试种，最终成功筛选出优质草莓品种“红颜”。口感不仅鲜美而且多汁爽口；外观饱满、色泽鲜亮，深受广大消费者的青睐与赞美。合作社基地于2006年被区农委、区技监局认定为“青浦区标准化生产示范基地”。2007年12月通过农业部农产品质量安全中心产品认证，生产无公害草莓、甜瓜、番茄；2009年代表上海参加中国·昌平草莓擂台赛荣获一等奖。2011年被评为三星级农民专业合作社。
合作社在品种更新、更换、产品质量提升上下足了工夫，他们整合自身资源优势，集成技术，不断开展草莓新品种引进、筛选优质草莓繁育。新品种“红颊”，每亩净收入3万余元。今年，一个农户5个大棚收益达到20多万元。农民对今后草莓业也有了更多的信心。
据镇农业服务中心介绍，目前农业合作社共注册48家，有基地或有较大营销规模的合作社数量为9家，其销售形式主要是向江浙沪等地超市或食品公司定点送售，总量达近千吨。
政府办草莓节农民得实惠
2010年、2011年青浦区政府连续办了两届“青浦白鹤草莓节”，通过办节，白鹤草莓的知名度和品牌影响力显著提升，草莓价格明显上升，社会各界关注、参与草莓产业的热情迸发、信心倍增，为全镇加快社会经济发展注入了新的活力。
通过举办草莓节，使草莓产销从业者得到了实惠，扩大种植面积的意愿更强烈，外来种植户数激增，大型企业和台商等争相入行淘金，本地青年和白领等开始将“草莓网销”、农家乐服务等作为创业方向。农家乐餐饮蓬勃发展，部分农户开始有意识地改善农家庭院景观以吸引游客，今年共接待游客逾15万人次，有一个村今年农家乐餐厅收入就达200万元，草莓销售收入达800万元。
配合草莓节而推出的强势宣传扩大了白鹤草莓的影响。办节期间，不少市民通过QQ、微博等多种方式打听草莓采摘攻略，“草莓大王”拍卖信息被转帖上万条，草莓节网站点击率超过5万人次。据初步统计，首届草莓节三天共吸引游客4万多人次，采摘草莓约60~80吨，草莓收益超过200万元，其中展销销售超过50万元，餐饮等其它消费约150万元。为期一个月的第二届草莓节共吸引游客20多万人次，采摘和零售草莓300多吨，共销售草莓2500多吨，销售额超6000万元。双休日和清明、“五一”小长假，白鹤地区车水马龙、定点餐饮店人满为患，最多一天据镇派出所逐一统计，仅一个街区就有大小车辆逾2000部，游客超2万人。急速汇聚的人气和膨胀的草莓知名度，最直接体现于农民的收益，草莓价格较前两年明显提升，2008年前草莓平均价格为每公斤16元，2011年草莓平均价格约为每公斤30元。
白鹤草莓发展大有可为
根据白鹤镇政府草莓产业规划思路，背倚上海城区的独特优势，不断开发高品质农产品和服务产品并逐渐侧重于高端消费人群，突破以草莓产销为主的经济模式，使更多的人摆脱繁重的种植业去从事附加值更高的草莓间接产业，打造草莓主题生态公园，提高产业能级。
据了解，草莓因其适应性强，在我国南至广东、北至黑龙江均有种植。目前，我国草莓种植面积以接近8万公顷的规模居世界首位。
由于起步早、历史久，白鹤草莓已经广为人知，在全国都有一定知名度，具备相应的产地品牌优势。三十年经验积累，在产业的各个环节都凝聚着民间智慧。今年，总体亩产已在2吨左右，大幅高于全国平均水平，部分种植户的棚栽草莓收益已达536元/米，棚均收益高的已达4~5万元，几位营销大户的销量已上二、三百吨能级。全镇3000左右种植户的产业规模，正因为其规模不大反而增加了精细化、档案化管理的可能。农户道德自律意识较强，农田普遍能够达到“无公害”标准，专业合作社组织有所发育，这些都为白鹤草莓的品牌化发展奠定了基础。
两届草莓节举办之后，恰逢“十二五”新一轮发展开启之际，农业部又发布了《全国休闲农业发展“十二五”规划》，这些政府主动作为和宏观利好因素交互作用，为白鹤草莓及其产业发展提供了强大的外部驱动力。目前，国内草莓消费增长强于国际市场，白鹤草莓产业信心高涨，青年人不断加盟，各方资本寻机介入，农家餐饮、农事观光等开始对社会管理与规划建设产生反向压力，白鹤草莓产业开始呈现活力涌现、外延增长的良好趋势。只要坚持扬长补短，充分发挥上海本土优势，加强引种、育苗、增产环节，加快产业的品牌化、差异化、高端化步伐，加快与其它产业的相互渗透与联动，白鹤草莓将大有可为。
