内蒙古是我国马铃薯的主产省区之一,今年全区马铃薯种植面积达到1140多万亩,比上年增加10%;全区鲜薯总产量超过1100万吨,比上年增产260多万吨。然而在今年马铃薯的收获季节,由于市场供大于求,马铃薯价格普遍下跌,销售出现困难。面对不利形势,内蒙古各级政府积极采取有效措施,全力促进马铃薯储藏、销售,保障马铃薯种植农户的基本收益。
内蒙古自治区人民政府下发了《关于全力抓好我区马铃薯销售、加工、储藏工作的紧急通知》,要求各级政府出台相应的地方财政支持政策,引导种植户加速建设临时性储窖,以延长销售时间;要求各部门支持马铃薯加工企业敞开收购马铃薯,并确保绿色通道的畅通;鼓励各部门、行业协会、农民经纪人等到全国各地联系马铃薯收购,为农民大户广开销售渠道。
经过努力,截至11月底,全区已储藏马铃薯400万吨以上,外销和销售马铃薯加工企业鲜薯约700万吨。马铃薯种植农户情绪稳定。
内蒙古的马铃薯销售能够迅速走出困境,得益于多年以来形成的比较完善的产加销链条和产业的全面发展。
在马铃薯种薯产业方面,内蒙古马铃薯脱毒种薯繁育生产从茎尖脱毒、组织培养、微型薯工厂化繁育技术到病毒检测,已形成完善的体系,构建了脱毒种薯繁育体系的三大优势:即呼伦贝尔市、呼和浩特市为主的马铃薯品种研发优势;乌兰察布市为主的马铃薯脱毒种薯生产、供应优势;呼伦贝尔市、乌兰察布市和呼和浩特市为主的马铃薯茎尖脱毒、组培快繁发展优势。
在马铃薯的加工业方面,内蒙古马铃薯的加工能力占全国1/3左右,其中马铃薯淀粉加工能力占全国一半左右。加工转化率2004年只有10%,2010年已达到22%。加工产品从马铃薯全粉、精淀粉、变性淀粉到薯条、薯片、薯蛋白、粉条粉皮等,加工档次和产品附加值不断提升。
在马铃薯流通业方面,现有年经营额500万元的马铃薯流通企业21家,交易额近14亿元。全区每年约有400万吨左右的鲜薯(包括种用薯)经过储藏后上市。内蒙古一手抓生产,一手抓订单销售和批发市场建设,大力推进产、储、加、销一体化的产业化经营。全区各类专业营销马铃薯的协会、公司与民营组织已达1200余个,营销队伍超过10万人。
在品牌营销方面,内蒙古马铃薯主产区打造品牌的意识迅速增强。“富奇”、“红格尔”、“武川牌”等绿色有机鲜食薯享誉全国,特别是获得国家A级绿色食品认证的“武川牌”马铃薯畅销国内外,还被确定为2008年奥运会和2010年上海世博会特供马铃薯。乌兰察布市被中国食品工业协会命名为“中国马铃薯之都”;商都县被中食协马铃薯食品专业委员会命名为“马铃薯产业示范基地”。
(内蒙古农牧业厅供稿)