据农业部农产品批发市场信息网监测，今年第40周（2011年10月3日～10月9日，下同）全国“菜篮子产品批发价格指数”为196.08（以2000年为100），比前一周下降2.57个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为52.74万吨，比前一周减少15.4%。

    猪肉、鸡蛋价格下跌，牛羊肉价格上涨。猪肉周均价每公斤为25.88元，环比跌0.8%；鸡蛋和白条鸡价格每公斤为9.25元和14.67元，环比分别跌2.0%和0.4%；羊肉和牛肉价格每公斤为41.98元和35.05元，环比分别涨1.0%和0.2%。

    水产品价格涨跌互现。鲫鱼、大黄花鱼和鲤鱼价格每公斤为13.65元、29.43元和12.64元，环比分别跌1.0%、0.8%和0.3%；白鲢鱼、花鲢鱼、草鱼和大带鱼价格每公斤为8.19元、12.21元、13.31元和24.05元，环比分别涨1.2%、0.6%、0.5%和0.2%。

    蔬菜价格小幅下跌。重点监测的28种蔬菜均价每公斤为3.05元，环比跌2.9%。其中，菜花、油菜、菠菜和黄瓜价格跌幅超过10%；西葫芦、胡萝卜、葱头、生菜、豆角、生姜、土豆和大白菜价格也明显下跌；香菇、莴笋、西红柿、茄子、莲藕、大葱、洋白菜和蒜薹价格略有下跌。其余品种价格上涨。

    水果价格有所下跌。重点监测的7种水果均价每公斤为4.21元，环比跌1.4%。其中，鸭梨、富士苹果和巨峰葡萄价格每公斤为2.96元、5.61元和5.92元，环比分别跌5.4%、2.8%和1.8%。其余品种价格小幅波动。