素有“京南生态第一镇”之称的北京大兴区长子营镇种植的冬枣已陆续成熟进入了采摘期。近日，笔者在该镇千亩冬枣基地宏桐桐观光农业园中看到，挂满枝头的冬枣已经把树枝压弯了腰，个个冬枣都红了半拉脸。从市区专门来到基地采摘冬枣的黎先生和家人边摘边说，他是采摘园里的回头客，每年中秋前后都要来这里采摘货真价实的冬枣，而且会多摘点给亲戚朋友捎回去。

    冬枣又称冻枣、苹果枣、灵枣，是一种珍贵稀有的绿色果品，成熟期较晚，最佳的采摘时间一般为每年的9月25日以后。成熟后的冬枣状如苹果，色泽光亮，全身赭红，口味极佳，皮薄肉脆，甘甜清香，冠以“百果之王”之美誉。冬枣营养丰富，富含人体所需的蛋白质、膳食纤维以及多种矿物元素及多种维生素，其中维生素C的含量是苹果的80多倍、梨的100多倍，被誉为“活维生素丸”。

    宏桐桐观光农业园的经理张建告诉笔者，冬枣成熟期较晚，北京地区的冬枣得中秋过后才进入采摘期。他说，一些商贩为抢市场，把本不到采摘期的冬枣提前下树或用其他枣冒充冬枣，甚至一些批发市场里卖的冬枣是用糖精纳水泡红的，看似鲜艳，长期食用会危害人体健康。

    长子营镇近年来积极调整种植结构，引种冬枣入镇。建成的千亩精品枣示范区是目前北京市冬枣种植面积最大的园区，占地面积1300余亩，以种植冬枣为主，品种有20多种。该镇新引进的葫芦枣形似宝葫芦，平均单果重7克~10克，含糖量特高，酥嫩味甜可口，品质上乘，于9月底成熟。同时还引种了京枣39号、悠悠枣、尜尜枣、赞皇大枣等10余个新品种。另外还增加了早熟、观赏品种，延长了冬枣的观光、采摘期，使广大游客从9月下旬到10月中旬，都可以观光、采摘。       田宝印