奶奶淘米特别麻烦，分好几个步骤，但很值很妙。她不是把淘米篓直接伸到水龙头下冲洗，而是先在一个盆里洗第一遍，再把淘米水倒进一个桶里。然后再在盆里洗第二遍，第三遍才在水龙头下冲。然后，她总乐呵呵地说：“桶里的淘米水可以做肥料和肥皂，盆里的淘米水可以用来洗脸。”

    在大多数人眼中，淘米水是生活“污水”，其实它可不算做“污水”，因为它洗净力适中、质地温和、无副作用、无需成本。以前人们使用淘米水是迫不得已，不过现在懂得利用淘米水的人，可都是独具慧眼的生活行家。奶奶没有文化，会用淘米水，却不能解释淘米水的原理问题，我总结淘米水的十大妙用。

    一来淘米水是绿色肥料。第一次淘米水中有不少淀粉、维生素、蛋白质、矿物质等，可用来浇灌花木和蔬菜，补充所需养分，天然无污染，既方便又实惠，食用更放心。

    二来淘米水能去除农药。第二次淘米水呈弱碱性，可分解蔬菜上农药的毒性。把市场上买来的蔬菜用淘米水浸泡约15分钟，就能有效去除表皮上的农药残留物，比用洗涤灵要安全很多。

    三来淘米水洗碗去污力强。用淘米水洗碗，可有效去除油腻，减少洗涤灵对手的刺激。用毛巾蘸淘米水去擦洗门窗玻璃、灯泡、搪瓷制品等，不仅可去污渍，还可使其色彩光亮。

    四来淘米水能防锈除锈。菜刀、锅铲等铁制炊具，在使用过后，浸入比较浓的淘米水中，可防止生锈。将已生锈的炊具在淘米水中浸泡3~5小时，就能除去锈迹。

    五来淘米水还能护理皮肤。经常用浓度较低的淘米水轻轻拍打脸部，让水能被脸吸收即可，最后用干布擦干。隔一两天用一次，可使面部皮肤滋润祛痘，光滑白皙，防止干裂。比起每月成百上千的化妆品费用可捡了大便宜。

    六来淘米水能养护头发。用发酵变成酸性的淘米水洗头是傣族民间保养头发的一个密方。有去污、养发、乌发、滋润的功效，还不会刺激皮肤。

    七来淘米水能让衣服固色。用淘米水洗浅色衣服，可使衣服干净，保持光亮。

    八来淘米水能去除腥味。禽肉用自来水很难洗净，用热淘米水洗两遍，脏物很容易清除。家里砧板用久了会产生一股腥臭味，可放入淘米水中浸泡半个小时，腥臭味可以消除。

    九来淘米水能保护砂锅。新砂锅在使用前先用淘米水洗刷几遍，再装上米汤在火上烧半小时，可延长砂锅使用寿命，不会漏水。

    十来淘米水能使木耳更美味。用淘米水泡木耳，能够让木耳更美味、口感更好。

    老一辈人有很多值得传承的秘技，只是没被大家发现。这些环保、有效、实用的妙招在生活中对我们有很大的帮助，希望大家都能够生活得更精彩！      江泽涵