韩国小朋友包松饼
中秋节是中国的三大传统节日之一,与我国一衣带水的韩国,也十分重视这个重大的节日。韩国的中秋节同样为阴历八月十五日,这个节日,在韩国叫作“秋夕”,是代表经过春天和夏天两个季节的辛勤忙碌之后喜获丰收的季节。
韩国人“秋夕”是要回乡祭祖扫墓的。韩国人极重孝道,秋夕那天子女能否回家拜见双亲长辈,是衡量子女孝顺与否的重要尺度。因此,“秋夕”这天,韩国人无论身在何处,都是要赶回老家团聚的,这一点有点像中国人过春节。
在“秋夕”当天的清晨,人们首先要举行茶礼,此时的茶礼叫做“秋夕茶礼”,或是“八月荐神”。这是当日最为重要的一项仪式。主妇们把精心制作与买好的各种美食作为贡品摆放在祖先的牌位前,大家一起在家中举行隆重的纪念活动。
秋夕早晨办完祭祀、吃过早饭之后,全家人就要到祖上的墓地去,这种活动在韩国叫做省墓。除了祭祀之外,还要除草。因为一个夏天长出来的杂草非常茂盛,看上去很是杂乱,而且还有可能引起山火,导致墓地烧毁,所以一定要把这些杂草都除掉。要是有哪个墓地到了秋夕还没有除草,那么这个墓里的主人要么是没有子孙后代和亲友来照管,要么就是子孙不孝——这种情况会受到人们的批评,甚至会成为人们的笑料。
韩国“秋夕”的节令食物是松饼,松饼除了用于食用,还带有象征性意义。祭祀时一定会摆在桌子上。人们认为家里有凶事或遇不吉,那一定是鬼在捉弄,所以做最好吃的东西给鬼吃,祈愿家庭平安。韩国人还会把松饼挨户送去驱邪。祭祀祖先的时候当然也要给先人们做最好吃的松饼。现在也有挨家挨户分着吃的风俗,是打招呼、睦邻亲善的意思。
韩国人秋夕也买礼物互赠,但我们中秋节买月饼,韩国人买的却是包装精美的日用品,比如说:一个盒子里装了食油、午餐肉、生抽等;又或者礼盒里装的是牙刷、牙膏、面巾、肥皂,或者化妆品,又或者一盒打开有24个长得很壮的苹果橙梨等。
秋夕在韩国是法定假日,可以休假两天。在韩国人心目中,传统节日才是“节”,圣诞节之类的外国节日,不过是“找乐子”罢了。 许飞