□□本报记者邓俐刘艳涛
当春风吹绽梨花、当夏阳染红辣椒、当秋色绚烂田野、当冬雪瑞兆丰年……一年四季，总有各种各样的农业节会让綦江农民浸润在喜庆中！——梨花节、辣椒节、玉米节、年猪文化节，如果说带有浓郁乡土气息、扬名海外的农民版画为重庆綦江县人挣够了“面子”，那么活力四射的现代农业“节会经济”，则让70万綦江农民最得实惠，在热热闹闹中挣足了“票子”。
连续四届辣椒节采购会，拉动辣椒种植规模由1万亩扩大到15万亩，人均增收500元；连续三届赶水萝卜节，将萝卜价格由每斤0.16元提升至一元以上，亩均增收3000元；连续三届糯玉米节带动1.5万农户致富，日前举行的第三届花坝糯玉米采购会上，10万亩优质糯玉米全部未收先销，现场订单4亿元……
“节会带来了大量的人流、资金流、信息流，这种市场化的农业经营方式具有很强的综合效应，‘杠杆’作用巨大，不仅撬动市场，而且牵引生产，提升整个产业层次。”綦江县委书记王越表示，培育具有地方特色的品牌节会，是綦江发展现代农业的重要路径，也是实现农民万元增收的重要载体。
苦恼：从卖不掉到不够卖
100多年前，因其原生态的种植方式，口感脆嫩香甜、美味化渣，且有利尿通便、清热解毒之功效，綦江赶水萝卜被当成贡品送进皇宫。然而百年后，同样的萝卜却因为卖不出去一度烂在地里或被用来喂猪。
回忆起2004年，赶水镇石房村村民邓贤才仍然唏嘘不已。“我那年种了10亩地萝卜，亩产量上万斤，却只卖出去五六千斤。”邓贤才说，那时，他基本上天天都要挖几筐萝卜来喂猪，由于吃得太多，后来连猪儿都吃腻了。“好东西没人要，这种急死人的滋味我们尝够了。”石房村党委书记王天明感叹。
赶水萝卜卖难并非个别或偶然现象。綦江地处四川盆地东南边缘，属亚热带湿润气候区，立体的自然条件造就了辣椒、萝卜、糯玉米等众多高品质的特色农产品，但都曾经存在卖难的情况。如何实现产品的市场价值，成为农民增收路上的最大障碍。綦江县县长徐世国认为：“綦江农产品很大程度上不是生产不出来，不是没有特色，而是不能很好地销售出去，不能多层次地加工包装增值，从而卖个好价钱。”
“好东西卖不出去，传统经营方式落后是直接原因，但深刻折射出传统农业向现代农业转化滞后的问题。”綦江县副县长成世坤说，通过“节会”来包装、推介特色农产品的市场化运作模式由此发端，而“赶水萝卜节”则是首次尝试。
办节造势，让赶水萝卜走出“深闺”。从2007年开始，綦江县连续3年举办赶水“草蔸”萝卜节。“以前，一斤萝卜几毛钱没人要，办节会之后，四个萝卜一个包装，三十块钱抢手得很。”王天明说，“草蔸”萝卜已经进入重百超市、重庆盘溪蔬菜批发市场等各大商超。萝卜种植户每年户均增收2000~3000元。现在萝卜不够卖却成了村民的“烦恼”。
从举办第一届“赶水萝卜节”开始，梨花节、辣椒采购会、糯玉米采购会、木瓜节、年猪文化节等节会接踵而至，到去年以赶水萝卜为代表的200余种“綦江造”特色农产品在重庆闹市区集中展示，綦江优质特色农产品彻底苏醒。2010年，10余个各种农业节会的举办，让綦江特色农产品“声名大振”，美誉度不断提升。数据显示，节会经济让全县农民直接收益近10亿元，占农村收入的22%，人均增收达1407.35元。
转变：从市场理念到经营方式
办几个节会，卖点农产品，就能解决农业的经营方式问题吗？面对记者的提问，成世坤回应：“不能简单地看几个节会卖了多少产品，而应看到‘节会’这种市场行为的高效率，让农民树立了市场理念，随之而变的还有生产及经营方式。”
为了方便销售，石房村双石蔬菜专业合作社组建起来。“在节会上，以合作社身份出现，更利于和大商家谈判。”王天明说，统一收购、销售不仅降低了农民种植的风险，还提高了赶水萝卜对外的话语权。在萝卜节上，合作社成功和大型超市达成合作协议，建立了稳定的销售渠道，避免过多中间环节的“农超对接”让农民分享了更多利润。
“节会”引来大量采购商的同时，更是带来了丰富的市场信息。“只知道一味地种，不知道市场的变化，农民过去吃尽了信息闭塞的苦，这也是造成农产品卖难的重要原因。”县农委主任黄世福表示，市场信息的价值在于，它改变了农民传统的盲目种植，农民开始学会按市场需求生产了。而这一点太重要了。
品牌农业是占领市场制高点的必由之路，这是綦江农民在“节会”上又一深刻体会。“无公害、绿色、有机农产品已经引领消费市场。”黄世福说，依靠品牌带动农业产业转型升级，通过品牌化促进现代农业市场化发展，品牌已成为现代农业的重要标志。黄世福介绍，目前，綦江已创立特色农产品品牌近300个，获得各种奖项及认证163项；19家企业通过“绿色食品”、“无公害农产品”、ISO系列等认证26项，获“中国驰名商标”、“重庆市著名商标”、“重庆名牌产品”10项。
随着节会经济“杠杆”效应的显现，农产品的经营方式不断提升，市场建设不断完善。目前，全县已有农民专业合作社200多个，农产品市场70余个。一个占地400亩、总投入20亿元的区域农产品交易中心正在建设中。
“今年的辣椒还未成熟就被订走了。我1亩地能赚5000多块钱。”46岁的东溪镇长堰村村民张厚明对记者说，种植有合作社指导，销售有统一品牌。这和以前各自种、分散销完全不一样了。
升级：从农产品到产业化
綦江“节会”打通了农产品通向市场的路径，市场机制又作用于农业生产，农业产业化发展上了新台阶。在綦江，节会经济突破了单一推介产品的功能，已经成为发展现代农业的重要推手。
“连续三届辣椒采购会拉动辣椒种植规模由1万亩扩大到15万亩，成为重庆市第二大辣椒种植基地。去年，全县辣椒纯收入4亿元。”成世坤介绍说，为满足市场需求，目前全县20个乡镇的辣椒种植已有29个优质品种，重点集中在8个乡镇进行标准化种植。此外，綦江农民开拓了辣椒盆景这个全新领域，以满足市场多元的需求。
“随着节会经济的发展，衍生出一系列产业的提升问题。首先就是基地的规模化、标准化。过去那种农户散种的模式根本无法满足市场对品种、品质、规模的需求。我们采取了“龙头企业+专业合作社+种植大户+农户”的种植模式，以市农科院为技术依托，通过县乡农业技术人员指导，帮助农民进行科学种植。”黄世福说，随着资金、科技、人才等要素的投入，整个产业层次迅速提升。目前，綦江已经形成了花椒产业带、萝卜产业带、辣椒产业带、木瓜产业带等七大特色产业带。
“两园三业一基地”是綦江发展现代农业的重要路径，也是节会经济的应有之义。抓好食品工业园区建设，打造成为重庆唯一、全国一流的专业食品工业园，以此带动农业产业发展；抓好300平方公里现代农业产业示范园，以此引领提升全县农业规模化经营水平；做大做强做优畜牧、蔬菜、木瓜三大特色产业，把綦江打造成为重庆主城近郊最大的蔬菜、禽蛋和猪肉生产基地，抓好辣椒、花椒、生姜、大蒜发展，全力打造重庆餐饮原辅料基地。綦江现代农业之路已经清晰，而节会正在成为其中的关键环节。
“近年来，各地为经济唱戏而搭台的节会越来越多，但如何科学办会，做大做强节会经济成为重大课题。从第一届赶水萝卜节开始，綦江节会竞相发展，下一步我们要规范提升。首先要‘特’字当头，培育具有地方特色的品牌节会，保持节会强大的吸引力和助推力。其次就是要整合资源，办几个更高层次的大型农产品节会。”王越说，事实证明綦江节会正在成为撬动市场、提升产业、致富农民的高效路径。
