3月15日央视曝光河南瘦肉精生猪事件后，四川省畜牧食品局高度重视、认识到位、反应迅速，及时印发了《关于开展“瘦肉精”专项督查调研的通知》等文件，全面安排部署了全省动物“瘦肉精”专项监测与监管工作；成立了四川省畜产品安全委员会，切实加强畜产品安全的组织领导；继续将畜产品安全工作纳入年度目标考核之中，进一步明确了工作要求、落实了责任分工和细化了目标考核。

    全面开展“瘦肉精”专项排查工作。“3·15”河南瘦肉精生猪事件后，省畜牧食品局及时调整了2011年“瘦肉精”监测计划，在全省范围内开展适度规模场（户）“瘦肉精”拉网式排查。截至5月31日，全省共出动畜牧兽医干部和科技人员77925人次，排查生猪存栏50头以上养殖场（户）48116个，肉牛存栏10头以上养殖场（户）2268个，肉羊存栏30只以上养殖场（户）4380个，共计54764个。自6月1日起，全省“瘦肉精”专项排查工作已由应急监测转入常态监测。

    及时组织开展督查调研。3月16日，省畜牧食品局派出4个督查工作组，分赴生猪养殖量较多、生猪屠宰量较大、生猪调运频繁的成都、绵阳、广元、遂宁、乐山、广安、达州、资阳8个市，开展“瘦肉精”督查调查工作。

    加强健康养殖宣传。为增强广大养殖者抵制和杜绝使用“瘦肉精”的自觉性，省畜牧食品局及时在全省范围内组织开展了健康养殖宣传活动，面向广大畜禽养殖、贩运者，发放和张贴《关于严禁畜禽养殖使用“瘦肉精”等违禁添加物的公告》353781份。同时，要求各级畜牧兽医部门公布举报电话。

    正确引导舆论。河南“瘦肉精”生猪事件的第二天，为避免出现不必要恐慌，省畜牧食品局分管畜产品安全工作的局领导，及时主动约请了四川日报、新华社、华西都市报、成都商报、四川农村日报等多家媒体，全面系统地向媒体并通过媒体介绍了我省开展“瘦肉精”监管与监测工作情况，正确引导舆论，及时化解了可能造成的消费恐慌。

    四川省畜牧食品局