6月29日，由中国科学技术部和智利共和国国家科委主办的“中国—智利农产品加工技术研讨会”在北京举行。国家小麦产业技术体系加工研究室主任魏益民教授在研讨会上，以“黄淮冬麦区的小麦质量与加工利用”为主题，向中国和智利的参会代表介绍了中国小麦的主产区、播种面积、产量以及加工品质和食品工业用途，重点介绍了河南省新乡、安阳地区，河北省石家庄地区的小麦产量、籽粒品质以及小麦品种改良取得的重要进展。

    中国目前小麦的亩产量、高产示范纪录以及小麦品种的高产潜力、品质改良进展让智利农业专家十分惊叹。此前，由于智利Austral大学DanielF.Calde-rini教授在其报告中指出，2010年世界小麦的平均产量为每公顷2.8吨，希望到2025年增长到每公顷4.4吨，增长57%。有科学家实际预测的结果每公顷在3.4~3.7吨，前景并不乐观。他认为，目前小麦产量的提高主要是通过增加单位面积的籽粒数来实现。

    黄淮冬麦区做到了这一点。魏益民教授在其报告中指出，2009年中国的小麦平均单产每公顷为4.739吨。通过在河南新乡、安阳，河北石家庄地区60家农户田间现场小麦取样调查，其平均单产每公顷为7.590吨，农户高产纪录每公顷为11.085吨。小麦品种矮抗58在20家农户抽样的平均产量每公顷为7.995吨。小麦产量的大幅度提升显然与高产品种的选育和栽培技术措施到位有关，穗粒数和千粒重的同步提升在超高产小麦品种培育中起到了关键作用。         麦加