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    本报记者余向东

    白的绵羊，黑的牦牛，黄的骏马，还有无边无际的绿色草场、遍地金灿灿的格桑花，还有蓝天白云、雪山冰川。这里是世界屋脊的“屋脊”，那曲。

    时而雷雨如注，时而阳光普照；国道上车流如梳，原野上宁静祥和；每一户牧民亲如近邻，千里奔波却迈不出县境。这里是青藏高原的腹心地带，那曲。

    那曲习称“羌塘”，旧称“黑河”，藏语意即黑色的河流。这里平均海拔4500米以上，是全国平均海拔最高、行政区域面积最大、自然环境最严酷的地区(市)，面积46万平方公里，占西藏总面积的34%，占全国国土面积的4.3%，仅羌塘国家级自然保护区面积就达29.8万平方公里，素有“江河源”、“高原水库”、“中华水塔”的美誉。

    那曲下辖11个县（区），43.8万人，基本上是一个纯牧业地区，为全国五大牧区之一，藏北游牧文化源远流长。“西藏和平解放前，那曲牧业生产纯属靠天养蓄、粗放经营的原始状态，牲畜存栏量最多只有200多万头（只、匹）。一旦发生大雪灾，脆弱的牧业经济不堪一击。”那曲地区行署副专员欧嘎说旧论新颇多感慨。

    “和平解放60年来，广大农牧民群众拥有了生产资料和生存空间，国家投入大量资金加强基础设施，实施扶贫开发和牧业基地建设，增强抵御自然灾害的能力，畜牧业生产持续、健康、稳定发展。2010年全区牲畜存栏量达到656万头，出栏率30%以上，农牧业总产值13.55亿元。农牧民人均纯收入1979年还仅有154元，2010年突破了4000元。”

    看起来辽阔壮美的藏北草原，其实建立在脆弱的生态之上。高寒草甸地貌，薄薄的草皮下面就是沙地或冻土，真正丰厚的草场并不多见，那曲牧区平均8亩草地才能承载一只绵羊。传统牧区调结构、上效益势在必行。

    怎么调结构？那曲地委宣传部长多吉坚赞说，主抓四个方面：一是选育优良品种，保护好“安多绵羊”品牌；二是加大出栏量，提高商品率；三是部分退牧还草，维持可持续发展并平衡生态环境；四是加工增值。

    记者采访中了解到，上述举措在安多、那曲、聂荣等县，已得到有力推进，近年来新建了一批奶制品加工厂、藏毯厂、牲畜屠宰场、工艺品厂。部分牧民群众开始走出单一牧业，从事建筑业、运输业、旅游服务业或外出务工，收入渠道不断拓宽。

    住在那曲镇上的藏族老人扎拉说，过去一头牦牛卖个几千块，现在一张牦牛皮就值那个价，牛毛、牛绒、牛头、牛脚都是宝。搞加工，把整头牛分割销售，能多赚钱。

    畜产品加工还改变了当地牧民的生活方式，过去把牛羊肉“当馒头吃”，摄入热量不低，但生活质量并不高；现在消费自己加工出来的产品，讲究食品营养搭配，牧民的生活正在向精细化、现代化转变。