10大特色产业、8大特色产业镇、128个特色产业村、20万个特色产业种植户……“特色”，已成为山东乳山农业的“关键词”。

    特色农业如何做特、做大、做强？“多元资本投入”这个答案逐渐清晰。乳山广泛吸纳国外资本、非农业领域资本以及个人资本注资农业领域，以多元化的融资模式破解发展现代高效农业的瓶颈。

    乳山出台了一系列支持农业项目发展的土地、金融等优惠政策，并对投资额度大、产业链条长、带动力强的农业龙头项目，实行“一项一议”，重点扶持。滚滚资金流注入乳山农业领域。

    烟台正太集团投资1.5亿元，在乳山市流转600亩土地，与山东省农科院合作成立了山东省唯一一处山东省农科院科技成果转化基地。农科院的4个科研所把各自的新品种送到基地栽种，先后栽种了新品种的苹果、葡萄、药材以及黑花生、彩花生、橄榄花生等，为群众发展特色农业提供了良种保障。乳山市天剑农业开发项目自2009年正式启动，总投资1.5亿元，目前一期工程的16个全智能化管理菊花大棚已建成投产，每年可向日本出口日本神马菊花500万支。

    做大现代富民特色农业，必须走企业带动基地链条式发展的产业化之路——这也是乳山引进多元化资本注入农业领域目的所在。

    车间进口处，工人们将一只只活鸡挂在挂钩上；出口处，分解好的鸡翅、鸡胸肉等直供肯德基的加工原料全部完成包装。除分割车间需要人工操作外，宰杀、脱毛、掏内脏等工序全部由这个现代化的生产流水线完成。笔者在由美国福喜和山东乳山华隆畜牧发展有限公司合资建设的屠宰加工车间里，见识了这条生产线的“威力”。

    这条生产线更大的“威力”在于，在它的拉动下，一个肉鸡产业的完整链条在乳山形成。目前，乳山市已在10个镇规划了50个欧洲模式的现代标准化肉鸡养殖场，年底前将建成100万只规模的现低化养殖小区30个，全年肉鸡出栏量可达3500万只。在3~5年内，乳山市将可形成集种鸡、孵化、养殖、饲料、兽药、宰杀、深加工和销售于一体的一条龙式产业链，总产值可突破50亿元，可提供就业岗位5000多个，每天将带动200辆以上运输车为其配套物流，每年带动养殖户直接增收1亿元以上。

    多元资本投资建设龙头企业，龙头企业带动农户种植，农户种植形成规模特色产业——乳山特色产业由此走上做大之路。目前，通过链条式发展，乳山市已发展起特色富民产业基地45万亩，先后培育起苹果、花生、大姜、茶叶、牡蛎、萝卜、葡萄、草莓、肉鸡、蓝莓等10大特色产业。

    在多元资本的助力下，乳山市先后获得了25个绿色无公害农产品认证和“乳山牡蛎”、“乳山大姜”、“乳山茶叶”3个国家地理商标认证，乳山市也成为全国出口农产品质量安全生产示范区。农业品牌让乳山农产品走进了世界的“菜篮子”：俄罗斯客商主动与乳山达成农产品长期供货协议，新加坡经贸理事会把乳山作为原料采购地和产品加工区，香港五丰行集团在乳山建立了2000亩供港苹果基地……乳山农产品实现了由产品找市场到市场找产品的转变，农产品出口国家和地区已达到了57个。

    2010年，乳山市的苹果、大姜等特色农产品的价格每公斤较周边地区分别高出0.3元和0.4元，仅差额部分农民就实现增收2.1亿元。刘国贤李广峰