卫生部明确要求

    干海参不得使用除食盐以外的糖和其他物质

    本报讯（记者房宁）日前，卫生部明确要求，生产经营干海参，不允许使用除食盐以外的其他食品添加剂。

    据了解，去年以来，一些地方的企业在干海参生产加工过程中，通过加糖等手段增加重量冒充干海参销售，欺骗消费者。对此，卫生部经商工业和信息化部、农业部、商务部、工商总局、质检总局、食品药品监督管理局等部门，明确要求根据《食品安全法》规定，食品安全国家标准公布前，食品生产经营者应当按照现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准生产经营食品。《干海参》（SC/T3206-2009）标准中明确规定，不允许在干海参中添加食盐以外的糖和其他物质。