山东省文登市积极推行“源头控安全、加工控质量、销售控准入”的模式，全程管控生猪及其产品的质量安全。已在6个乡镇重点建设了40多家生猪规模养殖场，大力推广自然养猪法；建成了高标准的生猪屠宰加工企业，已通过HACCP认证；同时，严厉打击生产、经营、使用违禁药物行为，严禁病害肉及其产品进入市场。图为文登市健悦肉食品有限公司的工作人员在生猪屠宰流水线上进行有关登记。车田民王军宪摄