云南省会泽县通过严格监管兽药饲料质量、推行健康养殖等措施,切实加强畜产品质量安全监管,保障群众吃上“放心肉”。
专项整治兽药饲料及饲料添加剂。该县强化兽药饲料规范化管理,认真开展兽药饲料市场专项整治行动,去年共出动执法人员250余人(次),清查经营户95户,抽取兽药饲料样品84个送上级检验,立案查处无证经营等违法案件33起,依法扣押过期、假劣兽药4132盒(包),货值1.24万元,监督检查养殖大户85户,未发现使用违规或禁用药品饲料现象,从源头上保障了畜产品质量安全,并逐步实行兽药GSP管理。
加强台账管理。该县持续在养殖户中推行《奶牛饲养管理程序》等6个制度,建立了《饲料使用记录台账》、《药物饲料添加剂使用记录台账》,常年监管县城肉品市场,做到销售的猪肉100%检疫,产地检疫以乡(镇)为单位开展面达到100%。同时,与县城所有经营畜禽产品的饭店、酒店、食堂等225家签订了承诺书,对采购的畜禽产品进行档案管理。
加强畜禽养殖管理。派驻科技人员530余人(次)对全县规模化养殖场(小区、户)3100户进行畜禽养殖备案登记,建立投入品记录和疫病治疗记录,严禁使用和添加国家明令禁用药品和添加剂,严格执行休药期,实行养殖档案和产品质量可追溯和畜禽标识管理,指导养殖户采集制作使用苦参等中药添加剂30余吨,减少化学药品用量,降低畜禽产品药物残留。购买动物标识识读器18台,使用动物二维码耳标48.12万套,网上数据录入27.85万个,对498户养殖户建立档案、发放养殖代码证,做好动物市场准入。
推广“绿色”饲料。根据各地所产农作物,加大饲喂试验,利用自产农作物配制配合饲料和推广制作青贮饲料,指导农户生产。上年累计推广农田种植优质牧草1.1万亩、苕子等青绿饲料15万余亩。张文真