2010年,浙江省生猪及猪肉价格走势跌宕起伏,总体接近“V”型走势。浙江省物价局监测预警分局有关负责人表示,从年末生猪、能繁母猪存栏情况看,生猪市场供求进一步趋于平衡,预计后期猪市将进入一段较平稳的发展阶段。
笔者13日从浙江省物价局了解到,2010年该省生猪及猪肉价格走势起伏较大。1月份临近春节,是猪肉消费旺季,肉制品及猪肉消费需求带动生猪屠宰量增加及价格回升。春节过后,在市场消费需求逐渐减弱及外围省份生猪疫情影响,生猪出栏量不断增加,导致生猪收购价格呈现快速回落态势;在此影响下,猪肉批零价格也一路下滑。步入4月,在国家启动冻猪肉收储消息的影响下,生猪收购价及猪肉批零价在低位出现短暂小幅回升,随后续跌,猪价在每公斤10.5-11元的窄位区间震荡。6月后期,受南方大范围洪涝灾害影响,部分养殖户受损严重,公路铁路运输不畅,毗邻省份流入该省的生猪数量急剧减少,导致市场短期供应量偏紧,价格快速回升。8月份猪价淡季不淡,高位盘整。9-11月,在“双节”、其它居民副食品价格普遍上涨的影响下,生猪及猪肉价格高位持续攀升。12月份随着国16条调控政策效果的逐步显现,生猪及猪肉价格稳步回落。
统计数据显示,2010年浙江省生猪平均收购价每50公斤为627.81元,同比上涨4.19%。其中1-4季度,生猪每50公斤平均收购价格分别为601.62元、533.94元、656.79元、718.91元,季度环比分别下跌5.37%、下跌11.25%、上涨23.01%、上涨9.46%。
浙江省物价局监测预警分局分析认为,随着春节消费高峰临近,生猪价格近期将止跌企稳并可能小幅上涨;春节过后,随着消费的减弱,猪价会有小幅下跌,但不会出现前两年上半年严重亏损的状况;下半年随着节日增多消费增长猪价又将逐渐攀升。与2010年“V”型走势相比,2011年生猪市场价格总体将呈稳步上升走势。岳德亮