禽流感（AI）是由禽流感病毒（AIV）引起的一种禽类疾病。近年来禽流感在世界各国的爆发呈上升趋势，给养禽业造成了巨大的损失。本病传播迅速，病毒亚型多，致死率高，很难控制。禽类感染AIV后，其临床症状与新城疫有许多相似之处，一旦误诊后果严重。
一、禽流感的病原学与流行病学特征
1.病原体。禽流感病毒（AIV）属正粘病毒科，正粘病毒属，A型流感病毒。具有众多血清型，在不同血清型间和同一血清型中有不同毒株，它们之间在致病性和传染性方面存在着很大的差异。致病性弱的毒株只引起轻微的呼吸道症状，而强致病性的毒株则可造成很高的死亡率。人们比较关注的是含H5、H7和 H9血凝素的禽流感病毒。
2.流行病学。禽流感病毒（AIV）的宿主范围非常广泛，鸟类是禽流感病毒最大的贮存宿主，家禽中依次是火鸡、鸡、水禽。病禽是主要的传染源，消化道、呼吸道、眼结膜及损伤皮肤与病毒污染物的间接接触均可感染此病。不同日龄、品种、性别的鸡群均可感染发病，以高产蛋鸡群为多发。本病流行无季节性，但多发于冬春季，尤其是冷热交替、气温变化比较大的季节。刮风季节对本病传播有促进作用。
本病发病率和死亡率受禽类品种、感染病毒类型、饲养管理水平、环境及有无并发或继发感染影响。强致病性毒株感染发病率可达100%，死亡率可达75%～90%。弱致病性毒株感染发病率有的也可达到100%，但死亡率一般在75%以下，若无继发感染，死亡率一般在10%以下。
二、临床症状
禽群感染禽流感病毒后，可表现为亚临床症状，有轻微的呼吸道症状，产蛋率下降以及急性败血症等。
1.病鸡体温升高，呼吸困难且有呼噜音或咯咯音。
2.病鸡鼻分泌物增多，用手挤压鼻孔两侧有鼻液流出或鼻孔附近粘有饲料污物，眼睑肿胀，眼结膜充血，流泪，眼内有炎性或干酪样分泌物。
3.病鸡头部水肿，下颌水肿，鸡冠和肉髯呈紫黑色，肉髯增厚变硬，触之有热感。腿部翅下无毛处有紫色出血斑。
4.病鸡粪便呈绿色或黄绿色，腹泻，尿酸盐增多。
5.蛋鸡在出现上述症状同时，产蛋率大幅度下降，甚至绝产，蛋壳退色，畸形蛋、砂皮蛋和软皮蛋增多。
三、剖检变化
1.全身皮下有胶冻样浸润，尤其是头部。眼结膜充血，有脓性分泌物。
2.气管、支气管粘膜充血、出血，混浊肿胀，在粘膜表面有大量粘稠分泌物或干酪样物质；气囊混浊增厚，内有纤维素性或干酪样物，肺淤血、出血、实质性坏死。
3.腺胃肿胀，腺胃乳头出血，有脓性分泌物，粘膜糜烂易脱落。腺胃与肌胃、腺胃与食道交界处有带状出血。肌胃角质层易剥离，基底出血，十二指肠及小肠粘膜呈弥散性或散在性出血，盲肠扁桃体肿胀出血，直肠出血，泄殖腔外翻、出血。
4.肝、胃、脾有出血点，腹脂、心冠脂肪、心内膜出血，全身肌肉发红或出血，胫部鳞片粗糙、出血，肾肿大、有尿酸盐沉积。
5.卵巢、输卵管粘膜充血，卵泡颜色变浅。蛋黄指数下降，且易破裂。有时死母鸡腹腔内有大量的新鲜卵黄。公鸡睾丸肿大、出血。
四、诊断
本病易与新城疫、传染性喉气管炎、传染性支气管炎及大肠杆菌病相混。应在流行病学、临床症状及剖检变化等资料基础上作病毒分离鉴定或血清学ELISA及PCR等方法的检查。临床上常用琼脂扩散实验和血凝抑制实验来确诊此病。
五、综合防治措施
1.检疫。加强口岸检测工作，严禁从疫区进口禽产品及其他畜产品。一旦发现疫情及时上报，并按有关规定进行疫病扑杀。对疫区进行封锁，疫区内禽类全部扑杀、焚烧或深埋，将污物烧毁并彻底消毒。
2.消毒。（1）空舍消毒：鸡舍及用具应进行严格消毒，常规消毒药物对AIV均有杀灭作用，常用的有火碱、福尔马林和百毒杀等。消毒时先除去舍内、器具上的污物，然后按200～400毫升/立方米喷洒。用具最好在消毒池内浸泡2小时，进行饲养前2～3天再进行一次烟熏消毒。（2）鸡舍带鸡消毒：应采用广谱、高效、速效、无刺激性、无腐蚀性、无残留的消毒药物，用高压喷雾器进行带鸡消毒。消毒剂量按50～80毫升/立方米，每2～3天1次，同时注意不同种类消毒药物交叉使用。（3）鸡的饮水消毒：用饮水消毒剂，定期对鸡群进行饮水消毒，能有效杀灭病毒，预防疾病传播。
3.预防措施。（1）免疫：由于AIV抗原种类较多，各亚型间又缺乏交叉保护能力，所以给免疫工作带来较大困难，一般使用中等或低毒株油苗或灭括苗进行免疫，但在使用疫苗时必须注意疫苗株和流行毒株的血清型一致，同时定期进行检测HI抗体，效价低于32～64时，应尽快免疫。（2）加强饲养管理：注意加强鸡舍的环境控制，掌握好温度、湿度和通风换气之间的关系，杜绝鸡场外人员参观，车辆和人员进出鸡场应严格消毒，注意饲料的合理配制，使鸡群具有较强的抗病力。注重微量元素铁、铜、锰、锌、铬和维生素特别是维生素C、维生素E、维生素A的补充。
4.防治。本病到目前为止尚无特效治疗药物，一般采用支持疗法，以控制并发或继发感染。
目前，禽流感（AI）已被国际兽医局动物流行病组织（OIE）和我国《家畜家禽防疫条例》列为一类传染病，一旦发病确诊应及时上报，并按国家有关法规对病鸡进行严格隔离、封锁、捕杀、销毁。对鸡场用具进行全面而严格的清洗、消毒，长时间的空舍（一般3～6个月），以消除禽流感，保护人类健康。