双胞无架山药遗传性状稳定,短蔓地爬,主茎长60――70cm,最长不足1m,仅为普通山药的1/3,不需搭棚,省材料和人工。宽行种植,播前少深翻,适宜间作套种,单株块茎2根,双胞率70%――80%,少数单胞,偶有三胞,块茎长50cm左右,圆柱形,不斜长,易刨挖,单根重500――1000g,品质优,产量高,667平方米产量2500――3000kg,高产4000kg以上,产值5000――10000元(套种冬春蔬菜的收入不在内),作种出售经济效益更显著。
1 整地 选择地势高燥、排灌方便、肥沃疏松和土层深厚的砂质或夹砂黄壤土,于冬季或初春深耕,播种沟宽22――25cm,深翻50cm,忌打乱土层。方法是:先将第一f@上层土(约20cm)挖成大块放在行间,然后再将第二锹下层土(约30cm)挖成小片(约2――3cm厚),仍放在沟内,让其冻松熟化,再将沟旁2/3上层土耙入沟内,整平成宽22――25cm、深7cm的播种沟。深翻整地时要抬净砖瓦石块,以免山药块畸形。667平方米种4500株为宜,即行距65――70cm,株距20――23cm。
2 双膜保温催芽 双胞无架山药用块茎种段催芽,通常于惊蛰至春分进行。催芽前半个月左右,把块茎晾晒3――5天后,然后把块茎切削成5――6cm小块种段(667平方米用种200――250kg),在切口处蘸上石灰粉,晾晒2――3天(不可曝晒),然后在通风良好、干燥的地面上放7――10天,待切口愈合后,再放在多菌灵泥浆中浸15min,取出晾晒1天即可入土建床催芽。用于杀菌抗病的多菌灵泥浆按每500g25%多菌灵加水40――50kg,再加细泥10kg的比例配制,搅拌均匀即成。种段入土后盖上3cm厚细土,然后着地平铺薄膜,搭拱棚覆膜。采用双膜保温,待幼芽长到1cm时(约需25――30天)即可播种。播种时可选留1个壮芽,其余芽都要抹掉。催芽播种可促使种段提前出苗,延长山药的生长期,达到早熟高产。
3 田间种植 播种一般在3月中下旬――4月(北方推迟),以播种后出土苗能生长在无霜期为宜。播种时在播种沟内先施适量人畜粪,667平方米施氮、磷、钾三元复合肥100kg,集中撒施在播种沟的两边(离沟中心10――12cm)作基肥,然后顺沟中心播下有芽种段,播后盖土8――10cm,起垄拍实,保墒防渍。接着在垄背667平方米施鸡棚灰或羊棚灰750――1000kg,至初花期(即小暑初期),在行间根际再追施复合肥50kg,同时追施中等浓度人畜粪加适量尿素。立秋前叶面喷施0.3%磷酸二氢钾溶液2――3次(7――10天喷1次),促使地下茎迅速膨大。为防止徒长,可根据长势,在现蕾开花期(约7月上旬)喷施多效唑。在山药整个生长期内,必须人工除净田间杂草。10月份起可采挖上市,但留种山药必须待霜降后方可采挖。
4 多秆棉立体化栽培模式 双胞无架山药适宜棉田间作,最佳模式:采用多秆棉立体化栽培法。棉花行距2.7m,株距0.33m,品种选用杂交抗虫棉“南抗3号”,667平方米栽近800株,单株成铃100个以上。在多秆棉大宽行中,间作1行双胞无架 山药,播种沟上下土层深翻整地施肥,方法与要求同上,株距20cm左右,667平方米种1000株,用种60kg,产量1200kg以上,全部作种出售,产值是棉花的6――8倍,极大地提高了多秆棉立体化栽培的经济效益。
5 病虫防治 经多年观察,除极少数土传病害外,极大多数病害,如炭疽病与褐斑病,常依各年份气候而发生,高温多雨季节尤为严重。主要为害山药的叶片和藤蔓,造成植株提前落叶或枯死,导致减产。 防治方法:要求田块沟沟相通、雨止田干,控制氮肥的施肥次数和施肥量。发病初期(6月中旬――7月中旬最常见)要连喷2次70%甲基托布津可湿性粉剂700倍液(6――7天喷1次)或用对疑难病虫有特效的50%消菌王喷雾防治。山药虫害极少。
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