苏丹草别名野高粱，为一年生草本植物，能适应的环境与高粱相同，仅成熟较早。须根，根系发达，入土深2米以上，平均分布75厘米，根系约60~70%分布在耕作层。

苏丹草具有良好的再生性，这是构成其多刈性和丰产性的重要原因。刈割后再生枝条可由分蘖节、基部第一茎节以及生长点未被破坏的枝条等三个部位产生，但百分之80以上的再生枝条由分蘖节形成，其余是由茎基部第一茎节处形成的。苏丹草的刈割高度与再生能力有直接关系，一般留茬高度以7至10厘米为宜，留茬过低影响再生。

苏丹草对土壤要求不严，只要排水畅通，在砂壤土、重黏土、弱酸性和轻度盐渍土上（可溶性氯化钠在百分之0.2至0.3）均可种植，而以肥沃的黑钙土、暗栗钙土上生长最好。在过于湿润、排水不良或过酸、过碱的土壤上生长不良。在沙土上也可以栽种，但产量低。