母鸡进入盛产期，易发生贫血性疾病，导致产蛋量下降。据对圈养蛋鸡饲喂试验，在饲料配方、喂养方式和程序相同的条件下，喂饮茶水的鸡对可增加5％－8％和产蛋量。其方法是：用开水泡茶，并盖好茶盖沏泡半至1小时，然后对水给母鸡饮用。另外，在100克饲料中拌入3－5克碎茶末，同样可增加母鸡的产蛋量。冬天给鸡群喂饮茶水或在饲料中拌喂茶末，还可起到抗寒的作用。
