光照时数和光照强度对商品蛋鸡的性成熟、排卵和产蛋等均有影响。其作用机理大致如下：一般认为禽类有两个光感受器，一个为视网膜感受器即眼睛，另一个位于下丘脑。光线的刺激经视神经叶的神经到达下丘脑；另外，光线也可以直接通过颅骨作用于松果体及下丘脑。下丘脑接受刺激后分泌促性腺素释放激素，这种激素通过垂体门脉系统到达垂体前叶，引起卵泡刺激素和排卵激素的分泌，促使卵泡的发育和排卵。发育的卵泡产生雌激素，促使母鸡输卵管发育和第二性征显现。排卵激素则引起母鸡的排卵。
　　
　　地球同太阳相对位置的变化造成了每天日照时数的变化。在北半球，6月22日（夏至）是日照最长的一天，然后日照时间变短；12月22日（冬至）是日照时间最短的一天，然后日照时间变长。通常把日出和日落这段时间视为日照时间。在商品蛋鸡生产中常用人工光照来补充自然光照的不足，或只用人工光照。
　　
　　 1 商品蛋鸡舍照明设施的安装
　　
　　勒克斯（lx）是常用的光强单位。简单地说一个带反射罩的40w的灯泡，灯高2m，在鸡所处的高度周围4m范围内照度为10lx。一般每0.37平方米面积上1w灯泡或1平方米面积上2.7w可提供10.76lx的光照。
　　
　　在鸡舍内灯泡高度一般为2～2.4m，灯距3m。如果鸡舍内安装了两排以上的灯泡，则每排灯泡必须交叉排列，使地面处光线分布比较均匀，灯泡至鸡舍外缘的距离应为灯泡间距的一半，即1.5m。如为笼养，灯泡的分布应使灯光能照射到料槽，特别要注意下层笼的光照，因此灯泡一般设置在两列笼间的走道上。采用多层笼时，应保证底层笼光照强度。
　　
　　养鸡生产中常用的电光源为白炽灯和荧光灯，荧光灯比白炽灯光效高，但价格贵。一般认为两种光源对产蛋性能的影响不大，现在生产中这两种光源都在使用。不要采用60w以上的灯泡，若使用功率较大的灯泡，光线分布不均，耗电量大。安装灯罩可使光照强度增加25%。
　　
　　2 育成鸡光照应注意的问题
　　
　　缩短育成期内的每日光照时数，可以增加鸡达到性成熟所需要的时间，增加产蛋期前半期的产蛋数，可以较大地增加初产蛋重；通过逐日缩短每日光照时数的方法，最多可使性成熟推迟3周。所以育成期的光照是很必要的。
　　
　　为使雏鸡迅速学会吃食和饮水，在最初两天给3小时的连续光照。生长鸡的光照强度一般为5～10lx，育成期光照只要保持在最大为10lx的水平，就不会对鸡有很大的影响。但每日光照时数却有重要影响，如果每日光照时数少于11～12小时，性成熟和产蛋都会推迟；如果光照时间较长，鸡就会提早性成熟并开始产蛋。若要制订任何令人满意的光照方案，都要注意这11～12小时的光照阈，这是制订育成期内光照控制方案的标准。
　　
　　育成期光照控制最好在育雏期后立即进行，有时可开始于育雏3日龄之时，光照控制必须开始于12周龄之前方可收效最大，过迟就会减少实行光照控制的天数。
　　
　　3 产蛋鸡光照应注意的问题
　　
　　虽然试验表明，对产蛋鸡来说5lx的光照强度就很充分了，但鸡舍内设备很多，降低了光照强度，尤其在笼养鸡舍内。因此，实用的光照水平是10lx。尽管一个光照日长为11～12小时即可刺激产蛋，但光照必须达14小时方可得到最大产蛋量，大部分产蛋方案要较此长1～2小时。研究表明光照日达17小时或更长时会抑制蛋鸡的产蛋量。在产蛋期内每日光照时数不可随意减少，在有窗鸡舍和开放式鸡舍这一点尤为重要，因为自然光照时数是在变化的。不论是自然光还是人工光照蛋鸡每日接受的总光照时数，必须同鸡产蛋期所在的一年中最长那天的日照时数相等。应在鸡群产下第一个蛋前后，由育成期光照方案改为产蛋期光照方案。但鸡群的开产年龄因温度、季节、光照方案和其它条件的不同而不同，一般在平均20周龄时改用蛋鸡光照方案。在将育成期光照方案改为产蛋期光照方案后约1周，开始增加喂料量，这一点非常重要。如自然光照时间不足可用人工补光，每个季节都可以定为早4时至晚 20时为其光照时间（西部地区应在时间上后推1～2小时），即每早4时开灯，日出后关灯，日没后再开灯至晚20时再关灯，要注意调整时钟，以适应日出、日落时间的变化，保证16小时的光照。完全采用人工光照的鸡群其光照时间也可以固定在早4时至晚20时。从生长期光照时间向产蛋期光照时间转变，要根据当地情况逐步过渡。
　　
　　4 商品蛋鸡的光照方案
　　
　　实行人工控制光照或补充照明是现代养鸡生产中不可缺少的重大技术措施之一，必须高度重视和严格执行。光照控制的原则：一般来说，雏鸡和育成鸡均处于生长时期，这阶段应是促进雏鸡健康成长，防止母雏过早达到性成熟。生长期大约每天8小时光照最好，不要超过11小时，在开放式鸡舍不能保证时也要做到光照时间不能延长（特别是在12周龄以后），照度以5～10lx为宜。为使母鸡适时开产，并达到高峰，充分发挥其生产潜力，产蛋期光照每天以14～16小时为好，不能超过17小时，照度以10lx为宜。应根据季节情况和鸡舍情况制订相应的生长期和产蛋期光照方案，而且育成期的光照方案在很大程度上决定产蛋期的光照方案。
　　
　　4.1 养于密闭鸡舍的鸡群完全用人工光照，光照强度和时间可以人为控制，因此可按规定的制度准确执行。最可行的方法是使每日光照强度低于阈值（11～12小时），以推迟开产，因为阈值是为安全起见，而实际每日光照时间可定为8小时。雏鸡 1周龄内每天光照23～24小时，2～20周龄每天保持8小时光照时间。采用人工光照鸡群，20周龄为8小时光照，可每周延长1小时，2周后延长0.5小时至32周龄达16小时。如育成鸡养于密闭鸡舍，至产蛋时转到开放式鸡舍，若当时自然光照时间短于12小时，应立即给予12小时的光照；若当时自然光照时间长于12小时，以后每周增加0.5小时直到蛋鸡光照时间16小时。
　　
　　4.2 春夏季孵出的雏鸡（4～8月），生长后期处于日照渐短或较短时期，可完全利用自然光照，对开放式鸡舍饲养的鸡群利用此期间为好。春、夏雏生长后期处于自然光照较短期，当鸡群产下第一个蛋时进入产蛋期。可以逐周补加入工光照0.5～1小时，鸡群30周龄时光照应达蛋鸡规定时间。
　　
　　4.3 秋冬雏（9月～次年3月）生长阶段后期，处于日照渐长或较长时期，此期间育雏，如完全利用自然光照，通常会刺激母雏性器官加速发育使之早熟、早衰。为防止产生这种情况，多利用人工光照补充，具体办法有三种。（1）用遮黑法限制光照时间：遮黑法就是对自然光加以控制，将鸡舍的门、窗等透光处安装上卷帘，使鸡舍完全遮黑形成暗室，每天定时将帘卷起或放下，这样就可以使自然光照控制在要求的范围内。光照时间完全同密闭鸡舍，只是不用人工光照而用自然光。（2）光照时数保持恒定：将自然光照逐渐延长的时间，变为稳定的较长光照时间。从孵出之日算起，根据当地日出、日没时间，查出20周龄内最长一天的自然日照时数，此光照时数从雏鸡日龄开始一直保持到20周龄，之后每周增加0.5～1小时，达到产蛋期光照16小时为止。（3）光照时间逐渐缩短：将雏鸡20周龄时较长的日照时间再补充人工光照使总的光照时间更长，再逐渐减少。从孵出之日算起，根据当地气象资料查出20周龄时的光照时数，每日再加5小时人工光照为其总光照时数（如自然光照为15小时，再加5小时共20小时光照时间）。从雏鸡第4日龄起以后每周减少15分钟，至20周龄正好减去5小时，为当时的自然光照15小时，21周龄后每周增加0.5小时，达到产蛋期光照时数16小时为止。