养鸡生产的实践证明，在保证蛋鸡饲料数量和质量的基础上，冬季让蛋鸡多吃些雪或多饮用些雪水，不但对其健康有利，而且还可提高产蛋率。方法：将胡椒粒按每只鸡每天3－5粒，在早晨鸡饥饿时放入食盆或食槽中喂给，然后再喂料。因为胡椒属热性调味品，并具有刺激胃肠黏膜的作用，鸡吃后胃肠温度升高，消化加快，体内需水量增多，出现渴感。鸡为了缓解因胃肠内发烧和缺水造成的不适，急于找水喝，特别是喜欢吃到较凉的雪和喝到温度较低的雪水，此时即可供给充足的雪和雪水，以达到促鸡多吃雪从而提高产蛋率的目的。(