(1)水分鉴别水分在9%以下的油菜种子,用手抓籽粒一般握不住,有光滑感,用嘴咬有破碎声,种皮与胚易分开。 (2)净度鉴别首先从外观看,有没有石子、土块等杂质,如果杂质多,则净度低,反之则高。其次是将手插进种子堆内,待手抽出后看有没有灰尘和杂质。如果没有,一般种子净度高于97%。 (3)发芽率鉴别准备好直径9厘米的培养皿或小盘,将吸水纸(或卫生纸)剪成相应的小圆片,然后用冷开水浸泡湿润后放置于培养皿或小盘内,在常温下(25℃)4天内即可观察种子的发芽情况。一般常规良种发芽率不得低于90%。