大棚养肉鸡已有二十余年的历史，它打破了冬季必须利用密闭舍养肉鸡的局面，确保肉鸡一年四季均衡生产。在利用大棚饲养肉鸡过程中，经过多年不断的总结，不断的创新，现己达到规范化。同时，近年来网上饲养肉鸡在我区已基本全面推广普及，大棚和网上相结合配套饲养肉鸡技术广泛应用，从而使饲养肉鸡获得更高的经济效益。

    1 基本原理

    大棚网上饲养肉鸡的原理是：利用塑料薄膜对太阳光透过率高，对地面和畜（禽）体长波幅射透过率较低的特点，充分利用太阳能和畜禽体温，提高棚舍的温度；利用塑料薄膜透气性差的特点，控制和减缓寒冷气流对畜禽的不良影响。设置通风口，适时通风换气，以调解舍内温度、湿度，控制有害气体含量，维持棚内适宜的小气候，舍内建有网床，使肉鸡离开地面饲养，不与粪便接触，减少某些传染病的发生，有利于及时清除粪便，从而降低舍内的湿度，为肉鸡的生长发育提供了适宜的环境条件。

    2 标准大棚和网床设计

    2.1 选址

    选择向阳、避风、地势高燥，有利于排水防涝的干燥地方，交通比较方便，具有水电资源，离居民区较远，有利于防疫的地方建造大棚。

    2.2 设计

    棚舍为圆拱式结构，棚舍两侧均高1.70～1.80m，舍中间高度为2.60～2.80m，舍宽度为7.20m，长度不限，根据饲养规模而定，每平方米按饲养10只鸡计算面积。如以上构造的长度为40m的棚舍，每批可饲养2000只左右。棚舍的一端可间出一个房间用于饲养人员休息室及存放部分饲料。舍的两端开门，门宽1.30～1.50m。舍中间为1.20m宽的通道，两边各为3.00m宽的网床，其高0.80m左右，用木架和8号铁丝构成支撑网架，将特制养鸡用的塑料网铺在上面，要求网面平整结实，不能松动，漏粪顺利，稳固牢靠，网床外缘要建0.5m高的护网墙，防止鸡跑到外面。棚的两侧可用木方、木杆或竹杆作为支架，顶棚可用竹条或钢筋作为棚架，大棚全部用聚氯乙稀塑料薄膜覆盖，塑料棚面再用一层草帘覆盖，棚顶中间每隔3.00m设置一个通气口，通气口直径为0.20～0.25cm。为了防止大风刮棚，棚上面可用一些绳索缚牢，塑料接触地面处，可以采取压沙袋或培土等形式将大棚加固，防止大风掀棚，大棚的门口设置消毒槽，棚舍内还要设置照明设备和食、水槽等。

    3 管理要点

    3.1 实行全进全出

    利用塑料大棚养肉仔鸡可常年进行，一般一年可养4～5批，每批都要实行全进全出。一栋大棚可根据设计规模容量，由小到大直至出栏，不需要另转移棚舍即可完成整个饲养过程。进雏前，棚舍的地面、棚壁、网上、空间及全部器具都要进行彻底消毒，可采用高锰酸钾-福尔马林熏蒸法对棚舍空间进行消毒，对所用器具利用其它一些消毒剂进行消毒，对地面消毒时，不宜采用碱溶液浸泡法，以免增加舍内的湿度。网上饲养是将水槽和食槽全部放在网上进行喂食和饮水。对于刚孵出的小鸡雏头2～3d在网上可铺塑料布，将饲米撒在上面饲喂，也可用特制雏鸡饲槽喂饲，从育雏到出栏需55d左右，一直在网上饲养。所用饲料是用厂家直接生产的全价饲料或自己配制的全价料。对鸡群要按免疫程序要求，搞好疫苗防疫接种，防止疫病发生，每批鸡出栏后都要清理干净舍内粪便，洗刷器具，彻底搞好棚舍空间、地面、棚壁、器具的消毒，待10d左右再进下批鸡。

    3.2 搞好温度调控

    大棚养肉鸡应做好夏季隔热降温和冬季保暖工作，大棚上面常年覆盖草帘即可起到这种作用。秋冬全封闭的大棚由于肉鸡自身散发的热量，舍内温度可达15～16℃，可基本满足肉鸡后期所需适宜的环境条件。但在育雏期间，则需要较高的温度，特别是头2～3周的温度是极为重要的，开始育雏时温度要达35℃，以后每周可降1～2℃；从第5周起，环境温度保持在20～23℃即可。为此，在育雏期间，除在舍内间壁缩小空间外，还应生火炉加温，利用“温室效应”提高舍温，但要严加防火。夏季温度过高，可以将大棚两面的薄膜由底向上逐渐揭开，距地面1.0～1.5m，利用“亭子效应”通风降温，未揭开的薄膜可起到防雨作用，其表面仍要覆盖草帘，以减少光热增温。

    3.3 注意排湿

    由于塑料大棚密闭性好，在低温或阴雨天气容易造成棚内湿度过大，影响肉鸡生长，因此，要注意排湿防潮。一是在大棚的四周挖排水沟，防止棚内积水；二是及时清除粪便，更换垫料；三是在舍内适当投放生石灰作吸湿剂，使舍内的湿度保持在55%～65%。

    3.4 加强通风换气，保持舍内空气新鲜

    由于肉仔鸡生长速度快，呼吸量大，新鲜空气要充足，以保证氧气的供给，否则易发生呼吸系统疾病及出现腹水症和猝死症等，给养鸡造成损失。为此，要加强通风换气，特别是冬季，一定要处理好通风换气和保温的矛盾。通风换气的时间在中午前后，因为中午舍内外温度都较高，此时通风换气不致使舍内温度下降到过低的程度，可适当开放通气口通风，以降低棚内氨气、硫化氢和二氧化碳等有害气体的浓度，保持棚内清洁卫生，保证鸡体的正常生长发育。

    4 分析结论

    大棚网上饲养肉鸡是经多年时间总结出来的一项新的科学性较强的技术。现已被养殖肉鸡户广泛接受，全区利用大棚网上饲养肉鸡已占96%以上，其中石河镇占100%。大棚网上饲养肉鸡具有以下优点。

    4.1 投资少，成本低，效益高

    据调查，现建大棚（包括建网）每平方米造价50元左右，而建房舍每平方米造价需200元以上，养2000只鸡需建鸡舍250平方米（包括附属建筑），建大棚鸡舍需投资1.25万元，而建房舍养鸡需投资5万元，建大棚投资仅是建房舍投资的1/4。按1年养5批鸡共1万只计算，平均每只鸡盈利2元，年可获利2万元，大棚养鸡一年就收回建棚投资，同时还可盈余0.75万元。而建房舍养鸡二年半才能收回投资。

    4.2 网上养鸡具有很多好处

    一是鸡可以不与粪便接触，减少疫病传染机会，特别是有利于控制球虫病和肠道病的发生；二是鸡粪漏在网下面，有利于及时收集，可再利用喂猪或作肥料；三是由于鸡在网上离开地面饲养，有利于空气流通，可防潮，通风换气好于地面平养，有利于鸡的生长发育；四是将铁网改成塑料网饲养，可以避免鸡胸部肌肉囊肿和皮肤变色，不影响出口；五是减少投药，降低成本。网上养鸡环境卫生好，鸡少生病，就少投药，以前地面平养，每只鸡一个饲养周期需投药0.8～1.0元，而网上平养每只鸡仅投药0.3～0.4元，每只鸡可少投药0.5元左右，按每平方米养10只肉鸡计算，每批鸡每平方米可少投药5元左右，建网费每平方米8元，仅少用药一项，养2批鸡就可把建网成本收回。网上养鸡在大棚或其它房舍均可应用。

    4.3 饲养管理方便

    大棚养鸡一般按饲养规模设计建一栋舍即可，鸡从小到大一直在一栋舍内管理，中间不需换舍，这不但可以减少因换舍抓鸡引起的应激反应，还可以减少人力的浪费。

    4.4 饲养效果显著

    据2003年石河镇养大成合同肉鸡的调查，全年饲养肉鸡80余万只，平均成活率达97.5%，平均体重2.9kg（分割肉鸡）。肉料比1∶2.1，平均每只鸡盈利2元，全年饲养肉鸡产值达1500万元，获纯利160万元。