猪舍内小气候环境的控制要取得好的效果的前提是猪舍围护结构具有较好的保温隔热性能。因此,首先应从提高猪舍建筑围护结构保温隔热性能人手来讨论环境控制问题。
(1)围护结构的传热围护结构的传热量计算是设计保温隔热围护结构、采暖系统等的依据。对于无需对此作过多了解的读者,可跳过此段不看。
当猪舍围护结构内、外两侧受到不同温度作用时,热量就会从高温一侧通过围护结构向低温一侧传递。冬季舍内热量向舍外传递,夏季热量的传递方向将随舍内、外昼夜的温度变化而变化。
热量的传递有导热、对流和辐射三种基本形式。热量通过围护结构的传递是这三种基本形式的综合作用。在传递中,要经过高温作用表面的吸热、结构本身的传热以及低温作用表面的放热三个过程。其中表面吸热和表面放热的机理是相同的,统称为“表面热转移”,它既有结构表面与附近空气之间的对流和导热的传热作用,又有表面与周围其他表面的辐射传热作用;结构实体的传热主要以导热方式传递热量。
在表面热转移过程中,空气的对流和导热作用很难分开,一般将二者的综合效果放在一起考虑,称为“对流换热”。
(2)围护结构表面冷凝和水蒸气渗透空气的含湿能力主要取决于它的温度。当舍内含湿的空气与围护结构的内表面接触时,如果内表面温度低于露点温度,空气中水分就会析出,内表面上会出现冷凝,即出汗现象。内表面应避免冷凝现象,这就要求提高内表面的温度。可通过增大材料层厚度,选择热阻大的结构材料来达到目的。舍内空气相对湿度越高,围护结构为防止表面冷凝所要求的热阻就越大。但如果以相对湿度的峰值作为防冷凝设计的依据是不经济的。一般猪舍防冷凝设计的相对湿度取值为75%-80%。在围护结构内表面抹灰或粉刷,可以在湿度高峰值时吸收一部分冷凝水,然后再逐渐蒸发掉,这也是一种可行的办法。
舍内外空气都含有一定量的水蒸气,当围护结构两侧存在水蒸气分压力差时,水气分子就会从分压力高的一侧通过围护结构向分压力低的一侧渗透扩散,这种现象叫蒸汽渗透。蒸汽渗透的物理学机理与热量传递机理类似,不过对于蒸汽流来说,它的驱动力是水蒸气分压差,而热量传递的驱动力是温度差。蒸汽渗透是物质的迁移,而传热过程是能量的转移。
在冬季,猪舍里存在着水蒸气由里向外传递的趋势。这股向外的蒸汽流,由于逐渐变冷,或多或少会在围护结构材料层内形成水汽的冷凝和积聚,超过一定量时会对材料层的耐久性及保温性能造成危害。在围护结构材料层次的布置上,应尽量在水蒸气渗透的通路上,做到“进难出易”,宜将蒸汽渗透阻较大的密实材料布置在内侧(蒸汽流入的侧),渗透阻较小的材料布置在外侧。对于特别潮湿的猪舍应在围护结构外侧设置有利排除湿汽的通风间层,将舍内渗出的水蒸气由通风气流带走。
(3)围护结构的保温要求冬季猪舍内的需要的适宜温度是靠外围护结构的保温和设备采暖相互配合来保证的。对围护结构冬季保温的基本要求是:
必须有一定总热阻值,使土建投资、采暖设备、燃料消耗等费用有一个最佳经济组合,达到控制舍内环境温度的目的;内表面温度不能太低,以免产生冷辐射,造成不良生理影响,还要避免在内表面产生冷凝现象;不能让蒸汽渗透在内部产生过多冷凝,否则会降低结构的保温性能,甚至给结构造成破坏;减少通过围护结构(包括门窗)缝隙渗入室内的冷空气量。
评价围护结构保温性的主要指标是总热阻Rov,Rov,越大,热量损失就越小,内表面温度也就比较高。由于舍内热空气向上运动,因此屋顶热阻应大于墙体热阻。越寒冷的地区、热阻应越大。可以按照采暖季节的总度日来划分围护结构的保温等级。每天的度日数是该天的日均温度与18.3摄氏度的差,采暖总度日数就是冬季每天度日数的总和。
(4)外围护结构的隔热要求外围护结构的隔热是夏季防热的主要措施之一。对围护结构隔热的基本要求应根据不同地区的气候和猪舍建筑特点来确定。
建筑类型:在自然通风条件下,主要是隔绝太阳辐射热的影响,使内表面温度不高于舍外空气温度,并且使室内热量能很快地散发出去。对于密闭猪舍,为了减少夏季通风降温设备运行负荷,要求屋顶要有较高的隔热能力。
气候特点:在干热地区,由于昼夜温差大、干燥,要求防热严密,控制通风,重点是隔热。宜采用温度衰减倍数大的厚重围护结构,这样有利于日间隔热降温。对于昼夜温差小,湿度大的南方湿热地区,则要求散热迅速,充分通风,温度衰减倍数可相对小一些。围护结构还应有一定温度传递延迟时间,最好使内表面最高温度出现在下半夜。
建筑朝向:围护结构受太阳辐射最强、最多的部位是屋顶,因此隔热的重点是屋顶,其次是西墙、东墙,再次为南墙。
绿化猪舍周围环境:在屋顶种草或蓄水,涂浅色外表,加荫棚等,可减少辐射热对猪舍环境的不利影响;在屋顶或墙设置通风层,靠通风带走辐射热负荷,隔热好,散热快。通风屋顶的跨度不宜超过15米,间层高度20厘米左右为宜。基层应有适当的隔热层;采用双排混凝土或轻骨料混凝土空心砖块做墙体,在空斗墙内填充焦渣,其隔热性能也比24墙好。在轻质复合结构的内侧加上适当厚度的重质材料,可提高结构的热稳定性。
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